大蒜是食材中常见的辅料，但大蒜有一定的刺激性，所以对于患有湿疹的人比较关心是否能吃大蒜。
不建议吃
引起湿疹的原因复杂多样，是多种内外因素引起的皮肤表皮及真皮浅层的炎症，部分湿疹患者属于因过敏引起，因此在不确定什么原因引起湿疹的情况下，不建议吃大蒜，因为大蒜属于刺激性食物，有可能加重过敏，导致湿疹的症状加重。
饮食选择清热利湿的食物。如冬瓜、胡萝卜、丝瓜、枸杞、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。
多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。
以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。
如果在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致湿疹复发或加重病情。
忌辛辣刺激食物
不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。
中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜等；动血的食物，如慈菇、胡椒等；动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。
茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E；还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C；番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。
苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。
大蒜是食材中常见的辅料，但大蒜有一定的刺激性，所以对于患有湿疹的人比较关心是否能吃大蒜。
食材：小麦粉250克，胡桃仁15克（研细），松子仁15克（研细），花生20克（去皮，研细），茯苓粉150克，发酵粉适量。
做法：先将小麦粉、茯苓粉和匀，加水适量，调成糊状，再加入发酵粉，拌匀后将胡桃仁、松子仁、花生仁撤于面团内，制成饼，入烤箱烤熟。
功效：养血润燥，滋阴除湿。对于治疗湿疹有一定的作用。
食材：百合、绿豆各30克，白糖适量。
做法：以上二味加水共煮至绿豆烂熟，白糖调味。
功效：滋阴清热，利尿解毒。对于治疗湿疹有一定的作用。
食材：百合30克，桑椹30克，大枣12枚，青果6克，白糖适量。
做法：以上四味同入锅中。加水适量，煮取汁液，白糖调味。
功效：清热润肺，除湿止痒。对于治疗湿疹有一定的作用。
食材：黑豆50克，生地15克，防风6克，冰糖适量。
做法：前味加水适量，煮取汁液，再将药汁倒入锅中，加冰糖，边搅边加热，至糖熔化为度。
功效：健脾清热，养阴解毒。对于治疗湿疹有一定的作用。
食材：绿豆50克，海带30克，鱼腥草15克，薏米30克，冰糖适量。
做法：将海带切丝，鱼腥草布包，与绿豆、薏米同放锅中煎煮，至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草。食用前用白糖调味。
功效：清热除湿止痒。对于治疗湿疹有一定的作用。
食材：莲花5朵，糯米100克，冰糖适量。
制法：先将糯米加水煮粥，待粥将成时，加入冰糖、莲花稍煮即可。
功效：清热利湿。对于治疗湿疹有一定的作用。
食材：土茯苓30克，生龟1只。
做法：生龟宰杀后，用开水略烫，去掉油脂，再与土茯苓下起炖烂。
功效：健脾利湿，清热解毒。对于治疗湿疹有一定的作用。
