从中医的角度上来看可以将食物分成凉性、热性和平性的，很多人都知道莲藕是凉性的，但是如果将莲藕煮成汤的话是凉性还是热性呢？莲藕汤是凉性还是热性凉性。莲藕本身味甘、偏寒性，具有凉血散瘀、除烦止咳的作用，将其煮成汤之......

莲藕很多人都爱吃，无论是吃生的还是炒着吃，口感都很脆嫩，但是莲藕如果在炒的时候，没有炒熟还可以吃吗?莲藕很多人都爱吃，无论是吃生的还是炒着吃，口感都很脆嫩，但是莲藕如果在炒的时候，没有炒熟还可以吃吗?莲藕没炒熟可以吃吗......

男人说是离不开韭菜，女人是离不开莲藕的，可见莲藕的营养价值是非常高的，莲藕有没有其他的营养价值我们还不知道呢，今天我们来讲一讲，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补......

莲藕是生活中常见的一种食物，其营养价值比较高，在生活中是很受欢迎的，那莲藕可以切片冷冻储存吗？莲藕切片后怎么保存？莲藕可以切片冷冻储存吗可以，但不建议这样做。莲藕是木兰亚纲，山龙眼目的根茎，经常被用来做菜吃，能起到较好......

小暑节气为什么要吃藕?小暑节气是二十四节气之一，小暑节气有吃藕的饮食习俗，特别是江南地区要吃蜜汁藕，那么小暑为什么要吃藕，你知道由来吗?下面小编为您介绍小暑吃藕的原因。小暑节气为什么要吃藕?一直以来，民间素有小暑......

现在市面上的莲藕也开始陆陆续续上市了，但是有的莲藕味道很甜很脆，特别好吃，但是有的莲藕吃起来味道就比较木，口感不好，那么买莲藕的时候究竟要怎么挑选呢？现在市面上的莲藕也开始陆陆续续上市了，但是有的莲藕味道很甜很脆，特......

秋天，正是吃莲藕的好季节。常言道：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。那么如何区分莲藕是脆是粉？莲藕怎么保存才新鲜不变黑？如何区分莲藕是脆是粉1.看外观，脆藕体形修长，表皮光滑且呈现白色；粉藕体型较为粗短，表皮粗糙并呈现黄褐色。......

莲藕节和芦根煮水能一般不能根治流鼻血。莲藕节煮水通常具有止血解毒的作用，芦根煮水通常具有止血养阴、清津解热的作用，在中医范畴这两种物质煮水饮用以后，通常可以起到缓解以及改善流鼻血的效果。但是，由于流鼻血的发病......

莲藕吃起来又甜又脆，可以洗净生吃，也可以做熟来食用，适量的食用还可以起到很好的食疗价值，那么经常吃莲藕能补血么?经常吃莲藕能补血么吃莲藕有一定的补血效果。莲藕中铜、铁、钾、锌、镁和锰等元素很高，不仅能够增强人体......

莲藕的营养价值很高，其中含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，对人体具有一定的保健作用，但是莲藕很容易发黑，那莲藕要怎么做才不发黑呢？莲藕怎么做不发黑1、浸泡莲藕中含有较多的多酚类物质，在空气中放置时间过长的话很容易会......

莲藕，大家都吃过，在我们日常生活中，莲藕是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道莲藕怎么做好吃又美味吗，那么大家知道莲藕怎么做好吃呢?莲藕的功效与作用有哪些呢?莲藕的食用禁忌又有什......

藕尖也叫做藕带，是夏秋季节常吃的一种蔬菜，其口感脆嫩，营养丰富，它与莲藕是同一种植物，那么藕尖是长在莲藕的哪个地方呢？藕尖也叫做藕带，是夏秋季节常吃的一种蔬菜，其口感脆嫩，营养丰富，它与莲藕是同一种植物，那么藕尖是长在莲藕......

含有蛋白质、淀粉、维生素C，其中铁元素含量较高，缺铁性贫血患者多吃莲藕有益身体健康；藕含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能减少人体对脂类的吸收，达到通便止泻、健脾开胃的效果；......

藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，小米健脾养胃，每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。那么莲藕和小米能一起煮粥吗？藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，小米健脾养胃，每100克小米含蛋白质9......

秋藕最补人生吃熟吃功效各不同1．降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。2．抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高，但含......

藕生吃和熟吃功效各不同无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合......

莲藕是生活中常见的一种食材，具有较高的营养价值和食用价值，一部分人群喜欢用来榨汁喝，那么莲藕汁的功效与作用是什么？莲藕汁的食用方式和注意事项有哪些？清热凉血莲藕在中医上属于性味甘寒的食物，可以清除体内热气，且含有大......

莲藕煲汤可谓是一绝，是不少人都喜欢喝的。不过煲莲藕汤也是需要技巧的方法的，不然很容易就会变成黑色汤汁。那么莲藕汤为什么是黑的？莲藕汤变黑还能喝吗？莲藕汤为什么会变黑因为莲藕含有丰富的铁质和单宁化学成分。铁质遇......

男人说是离不开韭菜,女人是离不开莲藕的,可见莲藕的营养价值是非常高的,莲藕有没有其他的营养价值我们还不知道呢,今天我们来讲一讲,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食......

莲藕的营养元素丰富，是夏季餐桌上比较受欢迎的食材，但是由于莲藕是从泥土中挖出来的，即便用清水洗过也可能还残留有脏污，所以很多人都想知道，吃莲藕到底要不要削皮呢?吃莲藕要不要削皮在吃莲藕的时候最好将外皮去掉后食用，......