很多人爱吃自家做的香肠，其实最主要的就是自制的香肠味道会很好，不过也是会有酸味的情况出现，这是怎么一回事呢？香肠变酸是怎么回事很多人爱吃香肠，保存不当的香肠就会有一股酸味，味道自然也是不好的，大多数是因为高温接触了......

今天清理冰箱的时候发现还有一根香肠，差不多在冰箱放了一年左右了，请问放在冰箱放一年的香肠还可以吃吗？香肠在冰箱里放了一年还可以吃吗根据情况而定。香肠在冰箱保存时间过长，其肉质会变得粗糙硬化，就算煮熟了也很难咬动......

很多人都爱吃香肠，那在做香肠的时候需不需要加淀粉呢？做香肠一斤肉又大概需要加多少淀粉呢？让我们一起看看吧。做香肠需要放淀粉吗需要。做香肠的时候并不是全部用肉的，还需要加入适量淀粉，淀粉能够提升香肠的口感，这样做出......

年底吃腊味，香肠是最为常见的一种，而且很多家庭还会自己动手做香肠，但很多人自己尝试做香肠的时候，并不清楚风干香肠需要多长时间，下面就来具体说说香肠风干的时间和相关事项，赶紧来看看吧。灌好的香肠需要风干多久根据天气......

有时候我们在吃香肠的时候，会发现香肠的味道有点臭味。按常理香肠应该是没有臭味的。那么香肠有臭了还能吃吗？香肠有臭了还能吃吗如果是变质就不能吃了。如果只是有轻微的味道，可以蒸煮一下，去除味道。有臭味道说明肉变质......

到冬天的时候，很多人都开始灌香肠，我特意买了原材料，也准备灌一些，但是我灌的香肠有点酸怎么办啊？灌的香肠表面长白色的霉还能吃吗？灌的香肠有点酸怎么办视情而定。灌的香肠只是有点酸，且酸味不严重的话，一般是由于调料不合理......

食材猪瘦肉3750g小肠衣30丈花椒粉35g辣椒粉75g盐97g玉米油40g白酒20g味精20g白糖20g盐2g料酒2g1备好猪肉备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。肠衣也准备好。我准备......

最近自己做了一些香肠，结果晒后，准备来吃的时候发现香肠有些酸酸的，不知道怎么回事，那么灌的香肠有点酸是怎么回事？灌的香肠有点酸还能吃吗？灌的香肠有点酸是怎么回事1、忘记扎孔在灌香肠时需要用牙签将香肠扎孔，既可以排出......

香肠是生活中常见的一种食物，具有独特的风味，很多人都喜欢吃，今天特意从老家带了一些，那么香肠怎么存放比较好呢？香肠怎么存放比较好悬挂保存香肠指的是将肉调味后，再灌入肠衣中经过阴晾熏制而成的肉，而经过阴晾和熏制后，香肠......

陈勇见到亲生父母，跪下磕头洒泪下跪三拜：爸妈我回来了被拐22年，资中小伙昨日回川认亲到了镇上，这位哥哥就买了很多香肠给他吃，然后带他去了火车站。走进家中的房间，他感觉十分亲切，他说，家里的摆设很多都没变。1990年12月，6岁......

香肠是生活中常见的一种食物，具有独特的风味，很多人喜欢吃，刚好朋友做了一些晾着，那么香肠晾晒几天可以吃呢？香肠晾晒几天可以吃香肠指的是由动物的肉经过腌制后放入肠衣中，再经过晾晒而成的一种食物，主要含有蛋白质、脂肪、......

家里人都很喜欢吃香肠，特意去买了材料打算自己做，但是都说做完后还要晾上几天才能吃，那么香肠灌完是风干好还是太阳晒好呢？香肠是风干好还是太阳晒好建议风干。由于香肠是一种富含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、水分......

现在很多人都会自己在家做腊肠，不仅真材实料，而且不会加添加剂，但是自制的香肠保存不好就会发生长毛、发霉等情况，那么自制香肠长毛可以吃吗？自制香肠长毛可以吃吗如果香肠长毛很严重的话，要直接扔掉，因为这样吃了对身体很不......

现在是吃香肠的好时候，香肠口感甘甜，在生活中是很受欢迎的，那香肠煮熟了吃着有点臭什么原因？腊肠有点臭味怎么处理？香肠煮熟了吃着有点臭什么原因主要考虑以下原因：香肠是生活中常见食物，主要是由猪肉灌肠制成的，口感特殊，对于......

据俄罗斯“消息岛”新闻网8月13日消息，丹麦发生毒香肠致死事件，目前已造成12人中毒死亡。据报道，丹麦国内已有12人因食用香肠中毒致死。该批香肠使用受污染的肉类制作，制作地点位于距离哥本哈根30公里的一个小工厂中。目......

家里人都比较爱吃香肠，刚好最近天气晴好，温度也适宜，就打算自己做些香肠来吃，但看到网上很多方法制作香肠，都是灌完香肠后要晾一下，不知道这是为什么呢？香肠灌完为什么要晾减少水分，以保持肉的香味和营养成分不流失。香肠灌完......

香肠是一种用猪肉和猪小肠衣制作的一种制品，味道香浓可口，很多人会食用一些，想知道香肠不能和什么一起吃？香肠炒什么好吃？富含不饱和脂肪酸的食物香肠食用30%猪肥肉和70%猪瘦肉制作而成的一种食物，含有丰富的脂成分，其中大部......

香肠是生活中常见的一种食用方式，很多人喜欢吃，平时都是买，今年特意准备自己制作，那么自制香肠晾晒的注意事项有哪些呢？自制香肠晾晒的注意事项注意扎孔香肠在晾晒的时候，用竹签在上面扎上一些小孔，使其在晾晒的时候，能够控去......

香肠是一种很好吃的肉质食品，但是有很多人会以为灌香肠使用的肉是要制作肉沫状的，那是这样的吗？灌香肠用什么肉最好？灌香肠是用肉沫还是肉条肉条。因为如果是用肉沫的话，那在香肠蒸熟后，香肠很容易出现散落的情况，尤其是在香......

香肠是生活中比较常见的一种肉制品，它的做法比较多，口味丰富，吃法多样，很多人都会自己在家做香肠吃，尤其是过年的时候。那么香肠发酸是什么原因？香肠吃多了对身体有害吗？香肠发酸是什么原因食盐过少食盐有很强的“渗透压”能......