受访专家：大连市营养学会理事董毅超市里售卖的散装大米，有的腹部有不透明的白斑，被人称为“腹白”。网络上有很多说法，“挑选大米，注意腹白”“腹白小的大米质量高”“腹白大的大米是抢收的，营养低”……这些都让消费者有一......

这几年毒大米频频被曝光，引起人们对大米安全的恐慌。大米是每家每户每天少不了的食材，怎么才能选购到优质大米已经成为家家户户关心的问题。远离毒大米，轻松选购到优质大米，大家只需要掌握下面这六招。1、看硬度：大米粒硬......

食品的保质期是判断食品能否放心食用的一个重要参考，每年，世界各地都会销毁大量的过期食品。日前，荷兰和瑞典等一些欧盟国家提出，这样一刀切地处理过期食品存在严重的浪费，像大米、干面等食品是可以长期保存的，应取消“保质......

白米饭是南方地区的主食，不过米饭的味道与大米的浸泡时间和烹饪过程有关。那么大米泡多久煮最好吃？下面一起来看看吧！大米泡多久煮最好20—30分钟。通常米是不用浸泡的，但是浸泡可以增加烹饪后的口感。一般来讲，可以在煮米......

每天的主食就是米饭，因此家里会经常囤一些大米来备用，但大米放久了很容易出现长虫的问题，不知道大米里面有黑色虫子应该要怎么处理呢？这种长虫了的米还能继续吃吗？大米里面有黑色虫子怎么办还能吃吗根据情况决定。1、虫子......

大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至会生虫子。那大米生虫子了怎么办？大米生虫还能吃吗首先应看大米生虫......

大米是生活中常见的一种粮食作物，口感鲜嫩，在生活中是很受欢迎的，有些人蒸大米喜欢泡一晚上，那大米泡一夜再蒸米饭可以吗？大米怎么蒸好吃又香？大米泡一夜再蒸米饭可以吗不建议。大米又被称为稻米，是经过稻谷清理、砻谷、碾米......

小米的营养丰富，而且不像大米需要经过惊喜加工处理，因此保留了更多的膳食纤维、B族维生素，矿物质，如果和大米同煮还可以增加食物多样性，补充精白大米中损失的矿物质、膳食纤维和B族维生素。小米和大米可以一起煮吗大米小米......

米，使我们生活中经常食用的一种食物，特别是在南方，米是作为主食，可是有人吃了几十年的米，还分不清哪个是粳米哪个是大米，下面将介绍大米和粳米的区别。什么是大米大米是米的总称，无论是粳米、籼米、还是糯米经过稻谷经清理、......

衡阳市政府查证认定：没有涉及小学生的转基因大米人体试验8月31日，国内一些网站刊发“美国一科研机构选取湖南省衡阳市一所小学的学生进行转基因大米人体试验”的报道。衡阳市政府高度重视，立即成立了联合调查组，就此事展......

近日，据央视报道，在武汉市场购买5袋大米，其中3袋被检测出含有转基因成分，并且在武汉市江夏区调查发现，当地不少村民都种植了转基因水稻，而这些转基因水稻的种子，就是在当地种子市场购买的。此报道一出，引起了全国关注，农业部也......

血糖高吃黑米会比大米更好一些，但是不可以食用太多，因为黑米里面淀粉含量比较高。血糖高平时可以适量的吃些黑米，黑米里面的维生素含量和微量元素更高一些，比大米的营养价值要高，而且黑米属于是粗粮，里面含有丰富的膳食纤维......

大米里生黑色的虫子可能跟有虫卵附着、保存不当等原因有关。大米收割之后需要进行晾晒和脱壳，如果在这些过程中里面有被虫卵附着上，就会导致大米出现长虫的现象。很多人买大米一次会买很多，如果保存不当或者是存储大米的......

昨天在超市的生鲜区买了一些小小的八爪鱼，八爪鱼看起来很不好搞的样子，我之前也没有自己做过八爪鱼，不知道这些小小的小八爪鱼煮多久能熟呢？小八爪鱼煮多久能熟煮1-2分钟就可以了。首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一......

本报“求证”栏目5日刊登报道《“黄金大米试验”疑云调查》，引起强烈反响。记者继续调查跟进有关方面的进展情况。湖南农业厅表示从未接到过任何转基因大米试验的申请，也没有做出任何批复湖南省农业厅转基因办公室相关......

平时有很多人会喝一些绿豆大米粥，那么糖尿病可以喝绿豆大米熬的粥吗？糖尿病可以喝绿豆大米熬的粥吗糖尿病患者可以喝绿豆粥，适度喝绿豆粥对身体也有一定的好处，也可以辅助降血糖。绿豆本身有清热解毒的作用，也有助于解暑，控......

荞麦是一种粗粮，很多的减肥的人会选择吃，生活中多吃粗粮对身体也是有很大的好处的。荞麦能和大米一起煮吗？荞麦和大米可以一起煮吗可以一起煮。荞麦是一种粗粮，和大米一起煮，能让营养更加丰富，单独吃荞麦口感不会太好，但是和......

最近正处于减肥期间，听朋友说吃糙米会比吃大米更减肥，想试试吃糙米减肥的方法，但也有朋友说糙米热量也很高的，不知道具体糙米和大米到底哪个热量高呢？吃糙米适不适合减肥呢？最近正处于减肥期间，听朋友说吃糙米会比吃大米更减......

家里买的西红柿还没有完全红，如果将其直接埋进大米里面的话西红柿会变红吗？未全红的西红柿又能不能吃呢？一起来看看吧。未全红的西红柿埋大米里会红吗会。1.大米会释放出一种天然乙烯气体，这种乙烯气体具有催熟蔬果的作用......

大米营养丰富，是中国人民的主要食粮之一。有时候家里的大米买多了没有注意保管就会长虫，那么长了虫的大米还能吃吗？长了虫的大米还能吃吗大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的,本身没有病毒,只要处理掉,......