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酸菜腌到什么程度可以吃 腌酸菜腌一个月没酸是怎么回事
很多人家里都有腌过酸菜,酸菜腌好后是一道很美味的食物,那酸菜腌到什么程度可以吃?腌酸菜腌一个月没酸是怎么回事?酸菜腌到什么程度可以吃看腌制时间。在腌制的过程中是全程密封的,如果在没有腌制成功的时候就打开瓶盖,就有......
2022-01-06
腌鱼要腌多长时间 腌鱼有亚硝酸盐吗
说到腌鱼,我们都吃过,比较下饭,而有些地方,春节的时候,特别喜欢腌制腊鱼,那么你知道腌鱼要腌多长时间吗?腌鱼要腌多长时间最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递......
2016-07-16
腌酱肉的腌制方法有哪些
酱腌肉是我们国家传统的一道菜品,通过多种香辛料的辅助,通过特定方法的加工制作而成。成品带有独特的中式风味,可以让人们带来不一样的美味体验。也是过年过节走亲访友的一个佳远。今天就随小编一起来学习一下腌酱肉......
2016-08-17
怎么腌制新鲜橙皮 橙子怎么剥得到完整的皮
我们在吃橙子的时候,总是习惯剥掉皮之后,就把皮扔掉,殊不知橙子皮经过腌制处理后也是可以食用的,那么怎么腌制新鲜橙皮呢?怎么腌制新鲜橙皮用料:橙皮或者桔皮,姜、蒜子、辣椒,如果喜欢吃可以稍微多放一些。做法:将橙皮先洗干......
2019-10-01
立冬后可以腌腊肉吗 腊肉冬至腌还是立冬腌好
腊肉是每年冬季不可缺少的一种食物,其口感是很好的,那立冬后可以腌腊肉吗?腊肉冬至腌还是立冬腌好?立冬后可以腌腊肉吗可以。腊肉主要是指猪肉经过腌制后再经过烘烤或者是阳光暴晒得到的一种加工品,其口感很不错,并且防腐能......
2021-11-13
腌黄瓜腌多久食用后会致癌
一般情况下,腌黄瓜腌3天以上食用后可能会致癌。具体分析如下:腌黄瓜是指将黄瓜经过腌制处理后所得到的食品,含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,具有消食助胃、补充营养、促进肠道健康等功效。腌黄瓜经过24小时后就......
2023-10-07
腌制腊肉需要多久时间 腌制腊肉怎么腌制好吃
冬天很多家庭都会选择自己腌制腊肉,吃起来比较放心,那么腌制腊肉需要多久时间?腌制腊肉怎么腌制好吃?腌制腊肉需要多久时间腌制腊肉一般需要5-7天左右。腊肉腌制一般需要5-7天左右才能使腊肉彻底腌制入味,腌制过程中腊肉肉......
2022-12-08
在什么温度下可以腌腊肉 腌腊肉一般需要腌几天
去年冬天我奶奶做了很多腊肉,腊肉很好吃,我今天也想要学着做一些,想问一下在什么温度下可以做腊肉?腌腊肉一般需要腌几天?在什么温度下可以腌腊肉腌制腊肉也是按照温度来的。一般10℃以下开始腌制腊肉才好。各地气候不一样......
2020-03-12
腌排骨多久可以吃 腌排骨怎么腌好吃
由于咸排骨的制作方法及用到的佐料不同,所以不同的咸排骨做法具有不同的口味特点。对于咸排骨烹饪经验的人而言,咸排骨任何做法都能轻松驾驭。腌排骨多久可以吃腌制一晚上,最少也要腌制两三小时,就可以烧烤了,味道很错的,排......
2017-03-14
腌制腊肉要腌多少天 腊肉腌制好后要洗不
天气逐渐转凉,许多家庭会选择腌制腊肉来储藏过冬,那么腌制腊肉要腌多少天?腊肉腌制好后要洗不?腌制腊肉要腌多少天腌制腊肉一般需要5-7天左右。腊肉腌制一般需要5-7天左右才能使腊肉彻底腌制入味,腌制过程中腊肉肉质颜色会......
2023-01-05
腌糖蒜
糖蒜可以作为喝粥和喝酒的辅助小菜,酸甜可口,有蒜香味,却又不辣不辛。食材主要食材:蒜20头。其他食材:醋2大勺、生抽1勺、白糖2大勺。做法步骤1.将蒜头剥去外皮;留下靠近蒜肉的那层皮。2.将剥好的蒜投入水中浸泡,浸泡两至三......
2017-12-19
腌洋姜
洋姜是一种食用根茎部的蔬菜,生食或者炒食口感都较差,但是腌制成泡菜后口感极佳,爽口带微甜,那么具体怎么做呢?食材主要食材:洋姜300克。其他食材:盐2勺;花椒适量;丁香适量;桂皮适量。做法步骤1.将洋姜洗净,晾干水分。2.所有调料......
2016-07-17
腊鱼腌制几天就可以晒 腊鱼晒到什么程度好
最近天气晴朗,加上温度也比较低,最适合腌制腊味了,打算自己动手腌制一些腊鱼来吃,但不知道腊鱼腌制几天就能拿到外面去晒了呢?腊鱼腌制几天就可以晒3-5天的时间就可以晒。腊鱼腌制的时间不宜过长,否则不仅味道过重,而且很容......
2020-12-17
什么温度适合腌腊肉 腌腊肉一般要腌多长时间
制作腊肉的第一步就是腌制腊肉,那什么温度腌制腊肉最为合适呢?腊肉又一般需要腌制多长时间呢?让我们一起来看看吧。什么温度适合腌腊肉0℃-10℃。腌制腊肉最合适的温度为0℃-10℃左右,因为这个温度不容易出现细菌滋生的情......
2021-01-01
腌制萝卜干需要腌几天可以晒 萝卜干先腌后晒还是先晒后腌
家里种了好多萝卜,一下子也吃不完,打算做一些腌制萝卜干来吃,不仅味道好,还耐放,但以往也没做过,不知道这腌制萝卜干需要腌几天去晒呢?腌制萝卜干需要腌几天可以晒一般用盐腌制3-4小时即可晒。自己腌制萝卜干的话,首先需要买......
2022-01-02
腊鱼腌好后要洗了晒吗 腌腊鱼腌多长时间
腊鱼是一种十分美味的腌制食品,我很喜欢吃,还特意买了材料回来自己做,但是腊鱼腌好后要洗了晒吗?腌腊鱼腌多长时间呢?腊鱼腌好后要洗了晒吗一般不需要。腊鱼是一种将鱼洗干净后,用盐和香辛料等调味品腌制,然后再晒干而成的食......
2021-12-04
腌腊鱼一般要腌几天 腊鱼腌好晾晒前要洗吗
冬天的时候很多人制作腊鱼吃,口感甘甘咸,在生活中是很多人喜欢吃的,那腊鱼要晒几天才可以吃?腊鱼腌好晾晒前要洗吗?腌腊鱼一般要腌几天需要腌制3-4天左右。腊鱼是将鱼洗净腌制后晒干制成的腌制品,其风味独特,在南方地区深受......
2021-12-09
用什么料腌制牛肉 腌牛肉怎么腌
牛肉是我们常见并常吃的食物,一般菜市场或者超市都是有的卖的。牛肉家常菜的做法有:白菜烧牛肉,黄豆烧牛肉等。用什么料腌制牛肉想要粘性比较高的,可选用地瓜粉,反之可选用玉米粉。1、玉米粉里面包含除玉米皮之外的所有成......
2019-03-20
腌大蒜腌多长时间才能吃 腌大蒜怎么腌的放的什么东西
大蒜有很好的消毒杀菌功效,可以直接生吃,也可以做熟来吃,还可以做成腌大蒜吃,那么腌大蒜腌多长时间才能吃呢?腌大蒜腌多长时间才能吃正常情况下放置阴凉处两周到一个月就可以食用,但是因为是腌制品的缘故,所以腌制的时间越......
2019-10-01
晚上腌莴笋早上可以吃吗 腌莴笋需要腌多少时间
腌莴笋是一道非常可口的小菜,具有促进食欲、提升胃口的作用,很多人都会在家里进行制作,那可以晚上腌莴笋早上吃吗?晚上腌莴笋早上可以吃吗可以。切好的莴笋需要先加一些食盐,拌匀之后腌制一段时间以除去莴笋中多余的水分,然......
2020-09-29
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