熬过中药的人都知道，在熬中药时最好的熬药器皿就是砂锅，没有砂锅，陶瓷锅、不锈钢锅也可以选择，但是严禁使用铁锅。许多人虽然知道熬中药时不可以用铁锅，但是并不清楚不能用的原因，那么，熬中药为什么不能用铁锅呢？在熬中药是一......

绿豆用来做成汤品食用，可以起到很不错的消暑，清热，解毒作用，而且绿豆汤的煮法也很简单，下面就来看看绿豆汤用破壁机怎么做。绿豆汤用破壁机怎么做准备水，冰糖，绿豆。先把绿豆清洗干净，放到清水里面浸泡几个小时，绿豆倒进破壁机......

铁锅到底能不能用来熬制中药？日前，一篇名为《云南一学校用大铁锅熬中药免费发放给学生》的帖文引网友争议，其说辞大概可分为两个派别。其中一方觉得学校的举动让人很暖心，为了学生的健康着想，且药品属于免费发放；另一方则认......

人们往往觉得贫血了，就该多吃补铁的食物，可是并不是所有贫血都可以随便补铁，有的可能加重病情、适得其反，比如本文中要介绍的地中海贫血，中度或重度地中海贫血患者如果随便补铁，后果会是很严重的。地中海贫血为什么不能补铁......

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具，那么生铁锅和熟铁锅哪个健康？铁锅怎么开锅不生锈不粘锅？生铁锅和熟铁锅哪个健康可根据自身需求去选择。熟铁锅是手工打造或者黑皮锻压而成的，锅会更轻......

众所周知枇杷膏是一种可以清热止咳、润肺开胃的药物，民间多有枇杷应季采摘的时候熬制枇杷膏的习俗，但听说这熬枇杷膏不能用铁锅，这是为什么呢？熬枇杷膏为什么不能用铁锅因为中药强调其药性，而铁离子金属是活跃的金属，比如里......

从小妈妈就喜欢用铁锅炒菜，说吃铁锅炒的菜好，能补铁。现在我自己也喜欢用铁锅炒菜，对于铁锅炒菜能不能补铁也做了一些研究，下面就分享给大家。铁锅炒菜能补铁吗铁锅炒菜可以补铁。铁锅是由金属铁铸造而成。每天用铁锅做菜......

对于服用中药饮的人来说，熬药是一件很重要的事情，那么，作为重中之重，中药要用什么熬制呢？铁锅是生活中常见的容器，能不能用铁锅熬制中药呢？铁锅能不能熬中药铁锅中有金属成分，很容易和中药中的药材发生反应，如果药材中含有鞣酸......

山楂的食用方式有很多种，有些人会用山楂来煮水喝，那么对于煮山楂的锅有要求吗，不能用什么锅煮呢？山楂不能用什么锅煮不建议用铁锅。山楂中含有较多的酸性物质，如果用铁锅煮的话这些酸性物质会与其中的铁离子发生反应生成亚......

莲藕无论是生吃还是熟吃，口感都是很爽脆的，而且对我们的健康也有一定的好处，它的吃法有很多，做成糖醋的就是很不错的选择，下面就来看看糖醋藕片怎么做好吃。糖醋藕片怎么做好吃首先取一段莲藕，大约半斤左右，然后将莲藕用刀刮......

中药熬煮的时候，除了要注意水量，熬煮火候，时间之外，熬药器皿的选择也是很重要的，选错了器具，也会对药物疗效造成影响，那么傲中药用不锈钢锅行吗?熬中药用不锈钢锅行吗熬中药不要用不锈钢锅。不锈钢是由铁络合金再掺入一些微......

在用铁锅炒莲藕的时候，有时候明明切好的时候是雪白的，但是出锅的时候，就有点发黑了，这是不是我们把莲藕炒糊了呢，这样的莲藕我们还能继续吃吗？下面一起来看看吧。铁锅炒藕为什么会变黑莲藕中含有叫做多酚类的化学物质，这种物......

何首乌营养丰富，有很好的补血气作用，一般用于发须早白，何首乌既可入药又可食，但是炖何首乌用什么样锅呢？炖何首乌用什么样的锅用铁锅或者不锈钢锅煮会降低药效，最好用沙锅，陶瓷瓦罐（铝制品、搪瓷器也可用）。因为陶瓷化学性质稳......

莲藕在做炒藕片的时候，经常可以遇到藕片变黑的现象出现，那么藕片要怎么炒，才不会变黑呢?藕片怎么炒不会变黑沸水汆烫想要保持藕片洁白，首先要用沸水汆烫莲藕70秒，这样是可以让莲藕中多酚氧化酶完全失去活性，这样就可以大大......

听别人说煮绿豆汤的时候不能用铁锅，这到底是为什么呢？那用什么锅煮绿豆汤是最好的呢？绿豆汤为什么不能用铁锅煮1.绿豆的绿豆皮中含有大量的类黄酮等活性成分，如果用铁锅煮绿豆汤的话，这种类黄酮成分会与铁锅中的金属离子发......

我打算做点山楂酱，需要将山楂先煮软，但是有人告诉我山楂不能用铁锅煮，请问这是真的吗？山楂不能用铁锅煮吗不宜用铁锅煮。山楂作为一种比较常见的水果，它本身并不具有毒性，但是山楂中含有大量的果酸，如果用铁锅煮的话，铁锅中的......

铁棍山药是最热门的山药药食同源品种之一，多用来蒸、煮汤烹饪食用，而且口感甘甜，质地软粉非常好吃，但不知道铁棍山药在不熟的情况吃了会不会中毒呢？铁棍山药不熟会中毒吗不会。铁棍山药味甘、性平，含有蛋白质、维生素、氨基......

很多要熬制中药的小伙伴会有个疑问，熬中药家里没有砂锅该怎么办？用不锈钢锅来熬中药好不好？下面就一起来看看吧！不锈钢锅可以熬中药吗可以用不锈钢，但是首选还是砂锅熬中药，还是最好的。需要注意的是，不锈钢锅传热太快，煎药时......

受访专家：湖南中医药大学第一附属医院药学部副主任药师任卫琼人们日常用的砂锅、铁锅、不锈钢锅等各种锅具材质不尽相同，有的适合用来煎煮中药，有的则不适合。很多家庭平时不备煎药的砂锅，一旦需要煎中药，有时会用铁锅或不......

因为铁锅中有铁元素的原因，很多人都喜欢用铁锅来烧菜，但是，细心的人会发现：铁锅越用越黑，那么，铁锅为什么会变黑？新锅买来未进行处理一般新铁锅使用前要用猪油或其他动物油脂加入烧红的铁锅中擦拭后在加入水清洗俗称“制锅”......