草鱼营养价值高，味道鲜美，含有人体所需的维生素B1，B2、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、锌等营养物质。草鱼含有的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。草鱼含丰富的硒，经常食用有抗衰老的作用。草鱼肉鲜嫩细腻，有开......

在现实生活中，我们经常吃鱼，吃鱼有很多好处，但是鱼的腥味很大，尤其是草鱼，那么你知道草鱼怎么去腥味吗？草鱼怎么去腥味1、在鱼的表面抹上适量白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。2、在鱼肚子放大葱,可以去除腥味,但不要放姜,姜......

甲鱼又称为团鱼、鳖，性平，味甘，归肝、肾经。有滋阴补肾，清退虚热的功效，接下来让我们一起看看吧！甲鱼的营养价值1、蛋白质甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30％，是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中少见的蛋氨酸......

鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜，那么鱼腥草有哪些营养价值呢？鱼腥草营养成分鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌......

草鱼又称鲩鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方养殖草鱼也较多。草鱼肉白嫩,骨刺少，适合切花刀做菊花鱼等造型菜，清蒸、红烧、干烧、清炖，各种吃法都可以。草鱼的营养成分草鱼是淡水鱼中的上品,......

海鲫，俗称九九鱼、海鲷、伏鲫、海刀，主要分布在北太平洋西部。常见于我国黄海、渤海北部。海鲫好吃又有营养，那么海鲫鱼的营养价值？海鲫鱼的营养价值海鲫含有丰富的矿物质，尤其是钙、镁和磷。吃它可以促进骨骼的力量，它含有......

日常生活中很多人都非常喜欢吃鱼，因为鱼类的营养成分非常丰富，鱼类中的海鲈鱼营养价值更高。那么，海鲈鱼的营养价值？海鲈鱼的营养价值海鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质；具有滋补肝肾、养脾......

草鱼又称鲩鱼,是老百姓最常食用的淡水鱼,其中以中山脆肉鲩鱼、麦溪鲩鱼最有特色。中山脆肉鲩鱼产于中山西江流域,由于西江口水质好，又是淡水海水交汇处，所以孕育了肉质爽脆、味道鲜美的鲩鱼。草鱼有什么功效草鱼味甘，性......

草鱼尾，也就是草鱼的鱼尾巴，草鱼属于一种常见的鱼类，肉质鲜美，腥味较轻，深受大家的青睐，草鱼尾部分的草鱼尾相对紧致些，口感也不错，那么草鱼尾的功效与作用哟哪些呢？健脑益智草鱼尾中含有不少DHA，具有健脑益智的作用，也是一种对......

说起鱼，大家都知道，脑子里浮现出各种各样的鱼类，说起鱼的做法，那就更是五花八门了。但是，说起嘎鱼，大家不太清楚吧。那么嘎鱼的营养价值？嘎鱼的营养价值嘎鱼含有丰富的蛋白质，每只平均含蛋白质约51.9克，可作为孕妇和产后女性食......

鱼类的营养价值很高，而且味道鲜美，我们经常会听说吃鱼的人，不但视力好，而且大脑也好，尤其是儿童经常食用鱼类,生长发育比较快,智力的发展也比较好，那么吃鱼真的有这么好的效果吗，下面我们来看看草鱼的营养价值有哪些吧。草鱼......

鱼是一种富含营养的食物，被广泛认为是健康饮食的重要组成部分。下面是鱼的营养价值的一些关键特点：1.高质量蛋白质鱼是优质蛋白质的重要来源之一，鱼可以提供身体所需的氨基酸。蛋白质是构建和修复肌肉、骨骼、皮肤、血液......

鲮鱼俗称士鲮、鲮公、雪鲮，是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区珠江流域，所以广东地区食用鲮鱼较多。鯪鱼以冬季产的最为肥美。鲮鱼有什么功效鲮鱼味甘，性平，无毒，具有益气血、健筋骨、利小便等功效，可用于体......

草鱼，主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区，是中国淡水养殖的四大家鱼之一，也是餐桌上常见的鱼类，那么草鱼的营养价值有哪些呢？草鱼的营养成分草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质......

草鱼是生活中最常见的淡水鱼类，肉质鲜嫩，使用方法多变，可以红烧，也可以做汤，而且营养价值特别高，具有一定的养生功效。那么草鱼的营养价值及功效有哪些呢？接下来一起来看看吧。草鱼的营养价值草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富......

金枪鱼又称为吞拿鱼,主要分布于低中纬度海域。金枪鱼要不停地游动，才能维持呼吸，故其游泳能力很强，能作跨洋环游，被称为”没有国界的鱼类”。金枪鱼有什么功效金枪鱼味甘，性平，具有健脾益气、滋补强壮的功效，可用于脾胃虚弱......

三文鱼又称大马哈鱼、撒蒙鱼、萨门鱼，是一种生长在高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼具有很高的营养价值，并有其独特的营养功效,享有“水中珍品”的美誉。三文鱼的营养价值三文鱼含有含有不少营养成分，热量为139千卡（每100克......

银鱼俗称“面丈鱼””面条鱼”“玻璃鱼”。太湖银鱼历史悠久，宋人有”春后银鱼霜下鲈”的名句。银鱼形似玉簪，色如象牙，肉质细嫩，营养丰富，日本人称其为“鱼参”。银鱼有什么功效银鱼味甘，性平，入脾、胃经，具有补脾益胃、润肺......

鳙鱼俗称胖头鱼、大头鱼、雄鱼等。鳙鱼和鲢鱼形态有些相似，但鳙鱼色较黑，且头大，有"鲢之美在腹，鳙之美在头”的说法。鳙鱼头大而肥，肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。鳙鱼有什么营养价值鳙鱼，也就是俗称的“胖鱼头”，主要成......

鲭鱼又名青花鱼、油胴鱼、蓝鲭鱼等,也是常见的食用海鱼之一。鲭鱼与鲅鱼(马鲛鱼)体型基本相似，所以经常被误认为是同一一种鱼，通称为鲐鲅鱼。鲭鱼有什么功效鲭鱼味甘，性平，有滋补强壮之功，可用于脾胃虚弱、消化不良、神经......