中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明，厨房才是家庭空气污染的重灾区。厨房里的油烟，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性，女性长期吸入油烟患肺癌的风险就更大。那么，肺癌有哪些早期症状?厨房两个主要污染源：煤气、......

为了家人的健康，平时炒菜注意细节，下面的坏习惯不要有哦~炒菜不能有的习惯1.不刷锅继续炒菜有些人犯懒，看着锅不太脏就不刷了，其实这些看似干净的锅，表面会附着油脂和食物残渣，如果再次进行高温加热的话，很可能会产生苯并芘......

铁锅是常见炊具，既然是铁锅就免不了生锈，我家的铁锅就生锈了，这个时候我最在意的就是：生锈的铁锅炒菜吃会伤害身体吗？为了解决这个问题，我特意查了一下资料，下面分享给大家。生锈的铁锅炒菜吃会伤害身体吗生锈的铁锅炒菜会伤......

很多人都喜欢在炒菜的时候放一些料酒在食物里面，用来去除食物的异味，孕期是人生中比较重要的时期，吃东西都很小心，孕妇炒菜能放料酒吗？孕妇炒菜可以放料酒吗孕妇炒菜可以放料酒。料酒虽然含有一定的酒精量，但是酒精含量很低......

螃蟹是非常有营养又美味的食物，但在餐桌上吃螃蟹的话，属于一道大菜，如果只吃螃蟹就显得有些单调，不知道吃螃蟹还能配些什么其他的菜吃呢？吃螃蟹配什么炒菜螃蟹味咸、性寒，富含蛋白质、钙、脂肪、钾、胆固醇、磷、维生素A等......

1.做菜先过油我们在做干煸豆角、地三鲜等菜肴时，常喜欢先把食材放在油里过一下，再捞出来继续炒，这样做出来的菜肴气味香浓、色泽明亮，很是养眼。但这种炒菜习惯是错误的，这样做会导致人体摄入的油脂超标，还会破坏蔬菜自身的......

我们很多人在做饭的时候都是要忍受油烟的，所以很多的人都是不喜欢在厨房里做饭的，那么是不是我们要是有效的去除油烟，就能保证我们的健康了，下面小编就给大家说说如何在做饭的时候能减少油烟吧。1、抽油烟机通风要顺畅，不......

中国的饮食文化很有讲究，炒菜是常见的烹饪方式之一，但是在炒菜的过程中有很多不正确的方法都有可能提高致癌风险，你知道炒菜是应该注意哪些地方吗?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧家中炒菜注意四点防癌炒菜后不刷锅接......

鸡精和味精都具有提鲜的作用，很多人会在炒菜的时候放一些鸡精或者味精来提鲜，那么难题来了：提鲜到底是用鸡精好还是味精好呢？下面就给大家介绍一下。炒菜时放鸡精还是味精炒菜时放鸡精还是味精要根据具体的菜品来选择。素......

蚝油营养美味，是厨房中很重要的调味剂，很多人都喜欢在家里买一瓶蚝油放着，那么，你知道做菜时蚝油什么时候放吗？炒菜时蚝油什么时候放蚝油一般是在食物出锅前后放入进行调味的，蚝油需要加热才能让其营养物质全部释放出来，但是......

蒜苗的口感独特，营养价值也是十分丰富的，用来炒肉吃是餐桌上最常见的吃法，但是蒜苗也有它的搭配禁忌，那么蒜苗和什么不能一起吃呢?蒜苗和什么不能一起吃蒜苗和韭菜不能一起吃蒜苗和韭菜看起来好像差不多，但是这两种蔬菜是......

芥菜丝是生活中常见的食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，那么芥菜丝可以炒着吃吗？芥菜丝炒菜需要焯水吗？芥菜丝可以炒着吃吗可以。芥菜丝味辛性温，归肝、胃经，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、......

炒菜时，很多人都做过这件事情，为了避免糊锅，会直接往热气腾腾的菜里加凉水。那么，炒菜要不要加水？炒菜要不要加水要看情况的,一般炒菜都是为了口感比较好,口感来源于弹性和食物热度。炒的过程中如果添加了水的话,就会令食......

各种不同的调味品，其用法和价值各不相同，家里常用的酱油和生抽看着颜色差不多，也都是酱油调味品，但不知道哪个用着烹饪菜肴更健康一些呢？酱油和生抽哪个更健康生抽更健康一些。因为酱油过多添加就可能导致食盐摄入过量，最终......

马齿苋是生活中常见的一种野菜，很多人日常都喜欢吃马齿苋，我昨天去摘了一些新鲜的马齿苋，准备用来烧菜吃，听说，马齿苋吃了对身体很好，马齿苋炒菜吃有什么好处呢？下面一起来看看吧！清热解毒中医认为：马齿苋性寒，在日常生活中，适量......

做饭油烟是否对PM2.5有影响?昨天，市环保局党组书记、局长陈添及相关科室处长，在首都之窗与网友进行探讨。市环保监察总队总队长仲崇磊表示，大家对油烟污染的问题存在误解，“环境保护是以人为本，是为了人们的健康，不是让老百......

铁锅是生活中常用的炊具，很多人都喜欢用铁锅炒菜吃，但是，铁锅很容易生锈，那么，铁锅生锈炒菜能吃吗？铁锅生锈炒菜能吃吗建议不要用生锈的铁锅炒菜吃。用铁锅炒菜相较于其他炊具来说，最大的优势是可以补铁。但是绝对不是用生锈......

食材萸蒿500克臭干子4块红辣椒少许1将萸蒿去叶，茎折成小段将萸蒿去叶，茎折成小段。红辣椒切成丝。2臭干子切成丝臭干子切成丝。制作过程：锅内放入底油，烧热，先炒臭干子，炒至棱角有点焦黄，在倒入萸蒿，加适量的盐，倒入打生抽，翻炒......

作为生活中最普遍的炊具，铁锅对人体的健康不言而喻。生活中大家会发现铁锅很容易会生锈，那生锈的铁锅还能用来炒菜吗？我们应该怎样避免铁锅生锈呢？生锈的锅炒菜能吃吗生锈的铁锅炒菜不能吃。生锈锅中的铁主要以三氧化二铁......

日常生活中,柴米油盐酱醋茶,是厨房里不可少的东西,以油来说,想要炒出来的菜更香、更浓郁,对于食用油的选择使用是不能忽视的。市面上常见的大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油都是非常好的食用油,当然也有人会买来猪油,......