在做面食之前都需要进行发面，那发好的面是不是会有酸味呢?面团发好了之后又是什么样子呢？让我们一起来看看吧。发好的面是不是有酸味会有淡淡的酸味。发酵好了的面团闻起来是会有一股淡淡的酸味的，这是因为酵母在发酵的......

在做面包的时候，面团发酵好了，烤出来的面包才会更加松软可口，那么做面包怎么发酵比较好呢?做面包怎么发酵比较好简易发酵环境很容易创造，比如在密封的微波炉或烤箱里放盘温热的水，使空间内产生一定的温度和湿度，然后将面团......

我们在做面食的时候，发酵好的面团里加一些碱，这样蒸出来的面食才会更松软好吃，那么发酵好的面团怎么放碱呢?发酵好的面团怎么放碱碱水的调配浓度最好在百分之四十。先切一小块酵面团丢入配好的碱水中，如果出现不会浮起下......

今天自己和面的时候不小心发酵的有点久，选择面团有点发酸了，这种情况要怎么办呢？面团发酵一般多长时间就够了呢？让我们一起来看看吧。面发酵时间长了酸了怎么办加食用碱中和。面团发酵时间一久就会使得面团发酸，像这种情况......

有时候想做包子，为了节省时间会在前一天晚上就将面团放置发酵上，不知道这样的面团第二天要是有酸味了还能吃吗？隔夜发酵的面团有酸味能吃吗不建议再吃了。隔夜的面团到了第二天有酸味的话是不建议再吃了，因为面团发酸一般......

如何自己在家制作好吃的面点呢?面团发酵需要哪些技巧，发酵失败的面团又该如何处理呢？让我们一起来看看吧。酵母粉发面的做法1.准备一个干净的盆，将酵母倒入其中，并加入35摄氏度左右的温水适量，搅拌使酵母溶解，放置20分钟备......

酵母是厨房的好帮手，在面食的制作过程中加入适量酵母可以让面食更为蓬松，味道更为可口，但是，在制作的过程中酵母放少了面团不发怎么办呢？酵母放少了面团不发怎么办可以尝试重新把面团揉均匀；或者用酵母加温水调匀加入到面团......

雪媚娘相信很多人都不陌生，是一种味道香甜、口感软糯的甜品，深受人们的喜爱，而在蒸雪媚娘时，不小心皮蒸硬了要怎么挽救呢？雪媚娘面团太粘又要怎么办呢？雪媚娘皮蒸硬了怎么挽救在制作雪媚娘时出现了皮硬的情况，多半是蒸的时间......

馒头是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃馒头，蒸馒头揉不光滑是怎么一回事呢？下面一起来看看吧！蒸馒头揉不光滑是怎么一回事1、力度不够制作馒头的过程中，有很重要的一步就是揉面团，揉面团的时候力气要足，将面团充分揉搓，......

红糖发糕是生活中常见的一种美食，具有较高的营养价值以及食用价值，那么红糖发糕和面做成糊状还是面团状？红糖发糕可以和成面团吗？红糖发糕和面做成糊状还是面团状做成面糊。红糖发糕是生活中常见的一种美食，深受人们的喜爱......

加了酵母发面做出来的包子为什么会有酸味呢？面团在发酵的时候发酸了又该怎么办呢？让我们一起来看看吧。用酵母发面的包子为什么会酸酵母放的太多做包子的时候揉面如果面团发酸的话，有可能是因为酵母的量放的太多，这样就会......

馒头是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃馒头，蒸馒头的面要软还是硬呢？下面一起来看看吧！蒸馒头的面要软还是硬蒸馒头的面太软或者太硬都不好，最好是将面团揉至软硬适当的状态。太硬的面蒸出来没有口感，软的面蒸出来不易......

根据去年11月侦破的一起假药案带来的线索，北京警方再次行动，于今年4月打掉了房山区一个假药团伙。这个团伙将面粉、中药粉和部分西药粉灌装在空胶囊里，客户要什么药品，就贴上什么标签。去年11月，市公安局经侦总队成功侦破......

青团是江南一带的小吃，因其色调而得名。一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。那么青团什么时候吃？青团什么时候吃青团是清明节的时候吃的，因为清明节清明节是......

青团是一种清明时节食用的团子，其味道香甜、口感软糯，深受人们喜爱，而青团里面可以包什么呢？青团用的是什么草呢？青团里面可以包什么红豆沙、蛋黄、黑豆等。清明是我国传统节日之一，而在这天各地习俗都有所区别，有踏青、扫墓......

马上就到清明节了，在清明节前后有一种传统小吃叫做青团，制作青团的时候还可以在中间放入馅料，那么青团里面可以放什么馅呢？青团里面可以放什么馅传统的青团中的馅料一般是甜的，但是随着时代的发展，每个人的喜好也存在差异，现......

生蚝比较鲜嫩，口感也好，是非常受欢迎的一道海鲜。而我们吃生蚝最多的方式就是碳烤，烤熟后的生蚝可以明显看到绿色的部分，生蚝绿色的东西能吃吗？一起来了解吧。生蚝里面的绿色一团的是什么生蚝肚子里的那一团黑黑绿绿的东西......

随着大家生活水平的不断提高，食物仅仅是好吃已经不能满足大家的胃口了。中国美食讲究一个色香味俱全，即使是一个馒头也要玩出花来。据央视消息，近日山东一家面点店火了。这是继6元超级馒头后馒头再次被玩成了艺术品。据......

又是一年一度的清明节，清明节的时候吃青团是中国人的传统饮食习惯，买回来的青团太硬了怎么办？下面一起来看看吧！青团太硬了怎么办放蒸锅里面，蒸煮7-10分钟就可以了。青团是糯米制成的，具有很强的粘黏性，所以，青团一旦冷却后很......

青团是我们生活中常见的美食之一，在生活中是比较受欢迎的，很多人会自己在家里做来吃，那么青团可以用面粉做吗？什么面粉做青团比较好？青团可以用面粉做吗可以。青团也被称作糯米团子，主要食材是以糯米粉、面粉以及艾草等材料......