红烧牛排(秘制:香到流口水)

红烧牛排(秘制:香到流口水)

食材牛排1斤绿辣椒2个调料如图所示如图葱一段蒜6瓣盐适量干黄酱2茶匙香菜4根花椒一小把干辣皮适量牛排冷水放入锅内,待水开后焯10分钟,捞出备用。另在高压锅内放水及如图所示调料,另加花椒一小把(放入调料盒内),干辣皮,压25-......
2023-10-17
为什么做的红烧排骨很硬 红烧排骨怎么做才好吃

为什么做的红烧排骨很硬 红烧排骨怎么做才好吃

说起红烧菜,很多人第一个想起的会是红烧排骨吧。红烧排骨是一道非常美味又常见的食物,以红烧方式做出的排骨也非常考验技术的,那么为什么做的红烧排骨很硬?为什么做的红烧排骨很硬硬的话可能是加盐加早了,盐会让蛋白质变硬......
2019-11-16
红烧排骨能加哪些配菜 红烧排骨能放啤酒吗

红烧排骨能加哪些配菜 红烧排骨能放啤酒吗

红烧排骨是一道非常经典的家常菜,其营养丰富,肉质细嫩,但单独吃排骨的话容易感觉到腻,不知道将红烧排骨搭配些什么配菜会比较好吃合适呢,下面就来具体说说红烧排骨搭配的问题,赶紧来学学吧。红烧排骨能加哪些配菜红烧排骨的......
2020-05-09
红烧牛肉怎么做好吃又嫩 做红烧牛肉的方法

红烧牛肉怎么做好吃又嫩 做红烧牛肉的方法

牛肉的烹饪方法常见的除了炖汤,就是红烧了,在做红烧牛肉的时候,掌握了一定的窍门方法,才能保证烧出来的肉酥烂鲜嫩,那么红烧牛肉怎么做好吃又嫩呢?红烧牛肉怎么做好吃又嫩1.首先选择选择瘦肉比较多的,脂肪和筋较少一些的牛......
2017-12-29
美味红烧羊排的做法

美味红烧羊排的做法

食材羊排500g腐竹100g生姜3片香菜2根葱2根花椒7粒料酒适量酱油2勺胡椒粉适量盐1ml油适量把材料准备好,羊肉切块放碗里用水侵泡2个小时,中间换3~5次水锅内放水,放入生姜和花椒煮开,把泡好去血水的羊肉洗碗盘里,将烧开的花椒......
2023-10-17
红烧牦牛肉的做法

红烧牦牛肉的做法

食材牦牛肉2斤胡萝卜4根青椒2根郫县豆瓣2T盐2t鸡精2t糖2t八角3g大料2g小茴香2g香叶4片桂皮2g炒果2g大蒜适量姜5片小葱5g香菜2根花椒3g料酒10g酱油(生抽)5g1、第一步先将牦牛肉清洗干净,切成方块形状!本人比较喜欢切的大块......
2023-10-17
红烧排骨怎么做好吃又简单 红烧排骨有什么营养价值

红烧排骨怎么做好吃又简单 红烧排骨有什么营养价值

红烧排骨很多人都吃过,适量的食用是可以很好的给人体补充营养的,而且它的做法也不是特别负责,那么红烧排骨怎么做好吃又简单呢?红烧排骨怎么做好吃又简单准备好排骨、食盐、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、水、植物油、花......
2019-11-03
红烧排骨要选什么排骨 红烧排骨的排骨怎么选

红烧排骨要选什么排骨 红烧排骨的排骨怎么选

红烧排骨是一道家常的食物,制作起来说简单也不简单,很多需要注意的步骤,而排骨就是一个需要注意的,那么红烧排骨要选什么排骨呢?红烧排骨要选什么排骨肋排。红烧排骨中的排骨最好是选用肋排制作是最好的,因为肋排其主要是由......
2020-05-12
红烧排骨用红糖行吗 红烧排骨用什么调料

红烧排骨用红糖行吗 红烧排骨用什么调料

在我们日常生活中,红烧排骨是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那么红烧排骨用红糖行吗?红烧排骨用红糖行吗糖醋排骨用白糖和红糖都可以。红糖不仅可以补血益气,还可以调经止痛、健脾暖胃,是......
2019-11-16
红烧羊排

红烧羊排

一道带骨的红烧羊排,咸香微甜,口味橡塑,吃一次就很难忘,还具有温中补肾、强筋健骨的功效,非常适合做给家人吃哦!食材主要食材:羊排400克。其他食材:土豆1个,胡萝卜1根,葱、姜、冰糖、酱油、料酒、草果、香叶、干辣椒、小茴香、......
2017-05-28
排骨怎么红烧嫩而不柴 排骨烧之前怎么处理

排骨怎么红烧嫩而不柴 排骨烧之前怎么处理

排骨的种类有很多,一般肋排多可以用来做糖醋或是红烧的,味道都非常鲜美,口感也很好,但是排骨在红烧之前是要经过处理的,那么排骨怎么红烧嫩而不柴呢?排骨怎么红烧嫩而不柴1、制作红烧排骨首先要选择一些比较好,肉质比较松软......
2019-09-20
年菜之——糖醋红烧排骨

年菜之——糖醋红烧排骨

食材排骨适量葱姜蒜适量冰糖适量番茄酱适量咸盐适量老抽1勺生抽2勺料酒适量香醋适量将买回的排骨洗净后在清水里泡1个小时。泡好后,将锅中接水,泡好的排骨凉水下锅,倒入老抽、生抽和料酒,同时在锅中放入葱姜蒜,水烧沸后,转......
2023-10-17
发烧时能喝红牛吗

发烧时能喝红牛吗

发烧是指发热,一般情况下,发热时不能喝红牛。红牛是一种功能饮料,其热量比较高,红牛中富含的钠离子和钾离子,适合运动员食用。在运动员在进行了激烈的运动之后,会流失很多的体液,可以通过饮用红牛,来补充体内的离子,帮助身体的......
2023-11-02
红烧排骨一定要焯水吗 红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨一定要焯水吗 红烧排骨怎么做好吃

红烧肉是一道特别常见的荤菜,但每个人的烧法不一样,烧出来的口味也不一定正宗好吃。红烧排骨一定要焯水吗需要焯水,做红烧排骨要先把排骨冷水下锅,放一些姜片,然后水烧开煮一下去除腥味,这样做出来的红烧排骨才好吃不油腻。......
2016-08-02
红烧排骨选什么排骨 红烧排骨的做法步骤

红烧排骨选什么排骨 红烧排骨的做法步骤

红烧排骨味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用。适宜气血不足,阴虚纳差者。红烧排骨选什么排骨猪排骨。红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生......
2017-08-13
红烧排骨发苦怎么回事 红烧排骨怎么不苦

红烧排骨发苦怎么回事 红烧排骨怎么不苦

红烧排骨是家庭中不可缺少的一道家常菜。会做饭肯定都会做这道红烧排骨,那么红烧排骨发苦怎么回事?红烧排骨发苦怎么回事发苦应该是糖熬的时间太久了,不能等出红色泡泡的,红了发黏的时候放入过水的排骨翻炒两下粘匀糖色就......
2019-11-16
红烧牛肉怎么做

红烧牛肉怎么做

食材牛肉600g油适量盐适量大葱适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量陈皮适量料酒适量花雕酒适量冰糖适量山楂干适量食材图将牛肉浸泡在水里大约十分钟去掉油和筋筋绊绊,冲洗干净将牛肉切成大块,大葱冲洗后切断,葱根焯水......
2023-10-17
红烧排骨怎么去除排骨的腥味 红烧排骨要焯水吗

红烧排骨怎么去除排骨的腥味 红烧排骨要焯水吗

每次做红烧排骨的时候总是会有腥味,你知道红烧排骨怎么做没有腥味吗?下面和小编一起来看看吧。红烧排骨怎么去除排骨的腥味1、清水浸泡买回来的排骨不要直接焯水,先把排骨清洗一下,然后砍成小块,用清水浸泡排骨,可以将排骨......
2022-08-10
红烧排骨如何去除肉腥味 红烧排骨怎么上色好看

红烧排骨如何去除肉腥味 红烧排骨怎么上色好看

买回来的新鲜排骨,用来红烧是非常美味的,但是烧之前一定要处理干净,吃起来才不会有异味,那么红烧排骨如何去除肉腥味呢?红烧排骨如何去除肉腥味买回来的排骨先用冷水浸泡,会使得排骨肉腥味减少。排骨在煮的过程中的将血水......
2019-10-01
牛肉哪个部位适合红烧 红烧牛肉好吃吗

牛肉哪个部位适合红烧 红烧牛肉好吃吗

牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。牛肉哪个部位适合红烧正宗的调料、合适的牛肉部位、正确的烹饪方法,这三大要素决定了红烧牛肉做出来是......
2018-03-31