食材猪里脊500g胡萝卜200g大葱100g香菜50g1香菜，大葱，胡萝卜切丝香菜，大葱，胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制入味把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉另取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许......

食材里脊肉250克胡萝卜10克盐一勺胡椒粉半勺白糖两勺葱、姜、蒜10克老抽一勺土豆粉75克将里脊肉切成片，薄厚在3cm左右，然后将其腌制。准备一个小碗，把切好的肉放入碗中，两次过水，等待一分钟后，倒入三汤匙老抽，盐、两汤匙胡椒......

锅包肉是著名的东北菜一般菜肴都讲究色、香、味、型惟此菜还要加个“声”即咀嚼时应发出类似吃苞米花时的那种声音这是酥脆的标志。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国......

食材猪外脊肉250克鸡蛋1枚料酒1勺面粉2勺淀粉3勺番茄酱1袋鸡精半勺盐少许油尽量多些白醋3勺白糖2勺将猪外脊肉切2毫米左右的片，最好薄点。肉可以冷冻一段时间再切，这样容易切片。然后用刀背敲击肉片。用料酒一勺，鸡精半......

冬天我最喜欢吃的就是羊肉火锅了，明天打算到家里煮火锅，想问一下羊肉火锅配什么才最好？正宗羊肉火锅的做法是什么？羊肉火锅配什么菜最好最好搭配些凉性和甘平性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针......

昨天在外面的时候买了一些面粉，看起来面粉的状态还比较不错，准备之后在家里面包包子吃，今天心血来潮就买了一些，请问包好的包子怎么保存呢？包好的包子怎么保存冷冻保存。包子是常见的面点类食物，一个包子主要分为两个部分，一......

最近想学着做面点来吃，一开始从简单的蒸包子入手，做了些肉馅的包子，但不知道肉包子要蒸几分钟才能熟呢？蒸包子几分钟熟肉馅儿的15分钟就能熟。将肉馅提前炒熟的话，也就减少了蒸熟肉的过程，只需将包子的外皮蒸熟即可完成包子......

驴肉质细滑，高蛋白质脂肪低，好吃不胖！驴肉中的氨基酸丰富，所以驴肉吃起来比牛肉、猪肉味道更鲜美、肉质更细滑。那么驴肉火锅用什么煮清汤？驴肉火锅用什么煮清汤1.鸡汤做汤底。自己在家打驴肉火锅的话，配鸡汤底也是不错的哦......

在吃火锅的时候每次嫩牛肉都是必点的菜品之一，很多人都非常喜欢吃，那如果自己在家里做的话嫩牛肉要怎么腌制呢？火锅嫩牛肉怎么腌制1、选材：在购买牛肉的时候，有条件的可以尽量选择肉质比较细嫩的牛里脊和牛眼肉，避免选择口......

锅包肉，确实是一道非常好吃的美食，对于锅包肉的家常做法，大家应该都好好的练习下怎么做，这样长厨艺又能享受到好吃的美食，那么，吃的锅包肉怎么做呢?锅包肉的家常做法有哪些呢?不妨跟小编一起来学习下，相信大家都能很好的将锅......

盐煎肉在滋味无穷的川菜中与回锅肉可以算是同门姐妹花，但两道菜在配菜和用料上差异不大。烹饪技法烹制回锅肉使用的烹饪技法是熟炒，也就是先把主料给蒸熟或煮熟，然后再来炒，炒腊肉、肥肠、猪肚这些比较难熟的食材，通常就需......

锅包肉是一道东北美食，肉外焦里嫩，酸甜可口，适合开胃食用。食材主要食材：白醋2汤匙。其它食材：猪里脊肉200克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，豆油200毫升，玉米淀粉、糯米粉4汤匙，太白粉3汤匙，食盐1/3茶匙，鸡精1/3茶匙，料酒1汤匙，米醋5汤匙，白糖......

肌肉大包有可能是因为体内脂肪堆积过多，还考虑因为剧烈运动后乳酸堆积等生理性因素导致的；还与肌肉拉伤、肌疝、肌腱炎等疾病因素有关，出现相关症状时应该引起高度重视，尽早就医，以免疾病进一步累及其他部位，引发相关并发症......

包子是中国的传统面食，尤其到了逢年过节的时候，家家户户都会包包子。平时也会买一些速冻包子回家蒸着吃。那么蒸包子的纱布要打湿吗？蒸包子冷水下锅还是热水下锅蒸好？蒸包子的纱布要打湿吗蒸包子的纱布要打湿。蒸包子用的......

回锅肉味道鲜美，肥而不腻，是许多人爱吃的一道菜肴，用花生油来做回锅肉，能够让回锅肉更加鲜香可口，那么花生油回锅肉怎么做呢？食材主要食材：花生油30克。其他食材：五花肉400克，青红椒4个，青蒜200克，豆瓣酱2勺，豆豉、白糖、鸡精、盐......

牛肉是我们生活中常见的肉类，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么牛肉哪个地方的肉适合火锅？生牛肉放火锅需要腌制吗？牛肉哪个地方的肉适合火锅建议选择牛肚子上的肉。通常喜欢吃火锅的人，在涮牛肉......

冬天坐在暖炕上，吃上一碗锅包肉，真的是十分的享受，因此很多人都喜欢做锅包肉。锅包肉用面粉行吗必须土豆淀粉.因为玉米粉粘，淀粉先用水稀释，如果掌握不好的话就多加水，沉淀后在把水倒掉。这样做的话就可以避免有淀粉结成颗......

天气渐渐变冷，想吃些热热的食物暖身驱寒就好，加上聚餐来了三五个好友，打算一起窝在家里吃牛肉火锅，但一时间不晓得这牛肉火锅配些什么菜品好，网上特地搜了一些，现在也推荐给大家参考，赶紧来看看吧。肉类牛肉火锅如果买的是牛......

包子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃包子，昨天我打算自己蒸一些包子吃，但是蒸包子的时候锅盖一直在滴水，蒸包子锅盖滴水怎么办呢？蒸包子锅盖滴水怎么办1、在笼屉里面准备好蒸笼布。蒸包子一般不是几个几个的蒸，而是......

天气一冷很多人就爱吃羊肉火锅，那在吃羊肉火锅的时候加什么菜搭配最好呢？吃羊肉火锅用羊什么部位的肉又是最好的呢？羊肉火锅配什么菜最好寒性蔬菜羊肉性温，而中医讲究“热则寒之”的食疗方法，所以在吃羊肉火锅的时候非常适......