腊肉是一道传统食物，新年家家户户都免不了腊肉这道特色美食，而腊肉就是由新鲜猪肉熏制而成的，那腊肉的热量比鲜肉热量高吗？腊肉和新鲜肉哪个有营养？腊肉的热量比鲜肉热量高吗是的。每100克的腊肉含有498大卡的热量，而同样肥......

准备来做腊肉吃，腊肉是风干好还是晒干好？腊肉怎么腌制才好吃？腊肉是风干好还是晒干好腊肉风干或是晒干都可以。腊肉可以在阳光下晒干或在阴凉处风干，腊肉主要通过盐腌制，从而排出了鲜肉中包含的水，在阴凉处风干或晒干的方法......

我刚在超市买了一块腊肉，炒着吃味道有点酸，是不是坏了，请问腊肉有点酸怎么回事？腊肉有点酸怎么回事正常的腊肉会有一些烟熏的味道，但是不会有酸味，腊肉有点酸味话，可能是你买的腊肉已经变质坏掉了，也有可能是腊肉保存的不好，产......

腊肉是很多人冬天会吃的食物，但腊肉在制作过程中会用盐腌制，所以味道比较咸，吃之前都是用水煮一下，那腊肉冷水煮还是开水煮煮多久？煮腊肉要提前泡一下吗？腊肉冷水煮还是开水煮煮多久冷水煮20~30分钟。腊肉是一种烟熏食物，其......

腊肉是我国的一种传统美食，在晾晒之前腊肉一般需要腌制，那腊肉腌三天够不够了呢？腊肉在腌制完后晾晒之前又需不需要再用开水洗一遍呢？腊肉腌三天可以吗可以。腊肉在晾晒之前一般需要腌制3-7天左右的时间，如果希望腊肉口味......

过年是吃腊肉的时候，最近很多人的家里都已经开始晾晒腊肉了，那腊肉要晾晒几天才可以吃呢？腊肉晾晒几天可以吃根据天气气温而定。晾晒腊肉所需要的时间与天气温度的高低有很大的关系，如果温度过高或者过低的话都会影响到腊......

腊肉在南方地区是非常常见的，有风干的有烟熏的，而且口味也有很多种，不少人把腊肉买回家后不知道腊肉怎么做好吃，那腊肉炒之前要煮吗？腊肉炒之前要煮吗腊肉炒之前是要煮一下的,因为干的腊肉通常是比较硬的,所以必须要经过加......

老家那边去年做了一些腊肉，前几天发现腊肉还挺肥的，就熬了一点油出来，腊肉熬的油可以吃吗？腊肉腌几天可以晒太阳？腊肉熬的油可以吃吗腊肉熬的油不可以吃。腊肉属于腌制食品，腌制食品含有亚硝酸盐等有害致癌物质，经常吃会对身......

很多地方一到过年就会吃腊肉，那腊肉吃多了会对身体有什么影响呢？那腊肉要怎么吃才比较健康呢？让我们一来看看吧。引发高血压腊肉属于腌制食品，在制作时需要加入大量的盐，所以腊肉当中钠离子含量非常高，过多食用就会导致钠离......

一到冬天很多地方就会自己腌制腊肉，那腊肉吃多了对身体会不会有什么坏处呢？腊肉到底是怎么吃比较健康呢？让我们一起来看看吧。引发心血管疾病为了让腊肉更加有风味，同时能更好的保存，腊肉在腌制的时候会加入大量盐，而过多摄......

食材腊肉一小盘西芹一根辣椒4根五香粉、麻辣粉、酱油、蒜少量先配好菜，准备待用倒入油，将辣椒、蒜待油烧热后放入锅中炒香。将腊肉放入锅中，炒一分钟放入五香粉、麻辣粉拌炒匀放入芹菜炒一分钟倒入酱油，盐一小勺1炒三分钟......

食材白菜100g红椒半个腊肉30g橄榄油80g大蒜1个老姜5g生抽30g盐1g白菜和红椒洗净切丝，准备好辅料姜蒜，腊肉切丁。锅内加入橄榄油，待油烧热，加入姜蒜。姜蒜炒香以后倒入白菜和红椒，待炒稍软后，加入切丁腊肉。一份简单的白菜腊......

腊肉是很多人喜欢吃的食物，我平时也很喜欢吃，昨天买了一些腊肉回来准备炒菜吃，这次买到的腊肉好咸啊，腊肉太咸怎么处理？腌腊肉一斤肉放多少盐好呢？清水浸泡腊肉咸了，可以在烹调前放入清水中进行浸泡，稀释盐分，浸泡的时间越长，咸......

家里还有五六年前熏制的腊肉，像这种腊肉的话还能再继续吃吗？那一般的腊肉在吃之前又需要先如何处理呢？让我们一起来看看吧。五六年的腊肉能吃吗不能。家里的腊肉如果已经超过了一年的时间就不建议再继续吃了，因为这种放置......

昨天买的肉有点发臭了，这种有臭味的肉还能不能用来做腊肉呢？在做腊肉之前又需不需要将腊肉洗一遍呢？让我们一起来看一下吧。肉有点臭味能做腊肉吗不建议做。制作腊肉时尽量选择新鲜的猪肉，这样才能保证腊肉的品质，不建议使......

冬腊肉过量不可缺少的一种美食，要是我国一种特殊的美食，深受人们的喜爱和欢迎，那么冬腊肉一般晾多少天？自制冬腊肉怎样快速风干？冬腊肉一般晾多少天一般晾30-40天左右。晾晒冬腊肉的时间长短取决于温度、风力和猪肉的肥瘦......

一到腊月，我们很多地方都有吃腊肉吃传统，那吃腊肉对身体有哪些好处和坏处呢？腊肉又一定要用烟熏才可以吗？让我们一起来看看吧。吃腊肉有什么好处健脾开胃腊肉是有新鲜五花肉腌制熏烤而成，其在熏之前会加入食盐、黑胡椒、丁......

在吃腊肉的时候总是感觉外面那层腊肉皮又硬又好吃，嚼不烂，那腊肉皮太硬是怎么回事？腊肉皮怎么才能变软？腊肉皮太硬是怎么回事长期失去水分导致的。腊肉在制作之前经过了较长时间的腌制，并且还会挂在外面较长时间，虽然这样腊......

在置办年货的时候火腿和腊肉都是非常受欢迎的产品，两者有些相似，那么火腿和腊肉之间有什么区别呢？火腿跟腊肉有什么区别制作区别火腿肉的制作时间会很长，而且也是选用比较好的部位进行制作，用盐经过复杂的工序淹制风干的；而......

自己做的腊肉已经有点晒出油了，这种腊肉还要不要再继续晒呢？腊肉在晾晒时老是不出油又是什么原因所导致的呢？让我们一起来看看吧。腊肉晒出油还要再晒吗不需要。腊肉如果已经晒出油的话建议将其收进来放置在室内阴凉干燥......