美国名厨茱莉亚·奇尔德曾经说过：“我真不敢想象没有洋葱的世界会是啥样。”洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。据美国“福克斯新闻网”近日报道，洋葱虽然普通，但却是一种世界级低调的超级食物。与受到更多关注的石榴......

食物中毒是指由于摄入被污染或含有毒素的食物所导致的疾病。常见的食物中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等。对于轻度的食物中毒，大多数情况下，症状会在数小时到数天内自行缓解，而无需药物干预。然而，对于严重的......

酸奶是夏季非常受欢迎的一种饮品，其口感酸甜可口，常被用来佐餐或搭配水果食用。那么酸奶食物搭配有禁忌吗？酸奶不能和什么一起吃呢？火腿——易致癌酸奶不能和火腿一起吃。火腿中一般都添加有硝酸盐来防腐，硝酸盐和酸奶中的......

急性食物中毒大多数是以腹痛、腹泻、恶心、呕吐，或伴发热等急性胃肠炎症状为主要表现。以急性胃肠炎为主要表现的食物中毒，大多数比较轻，可以自行恢复，不需要特殊处理。接下来给大家详细讲讲在家食物中毒怎么处理呢？接下来......

食物中毒的时候有什么特点呢?生活中一些不良饮食习惯就会引起食物中毒，你注意到了吗?食物中毒后的患者伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。具体去了解下这样的疾病有什么特点吧!食物中毒的特点1、由于没有个人与......

螃蟹是生活中常见的一种食材，很多人都喜欢吃，但是听说螃蟹有禁忌食物，那么螃蟹牛奶能一起吃吗？螃蟹和什么一起吃会食物中毒呢？螃蟹牛奶能一起吃吗能一起吃。螃蟹中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇及多种维生素、矿物质等人体......

各类学校不得采购、贮存和使用亚硝酸盐。消费者如在外就餐发生食物中毒，可向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉。5月9日，国家食品药品监督管理局公布今年第一期餐饮服务食品安全预警公告(以下简称公告),做出上述......

气温转趋炎热，食物很容易腐败。在高温、潮湿环境，微生物、细菌很容易滋长，想避免食物中毒，烹饪、调理食物时，应谨守要洗手、要新鲜、要生熟食分开、要注意保存温度、要澈底加热等五项原则，以免享受美食时，发生食物中毒悲剧。......

亚硝酸盐中毒主要引起高铁血红蛋白血症，氧无法和血红蛋白结合运输到组织器官，造成机体组织器官缺氧。中毒时要立即给病人吸氧、监测生命体征、建立静脉通路。如果病人血压下降，给予多巴胺和间羟胺等药物升压；如果病人出现......

现在天气没那么热了，人的食欲就开始大涨。嘴馋的小编最近看上了粉粉糯糯的蒸芋头。前两天才买了几个小芋头回家蒸，没想到差点就食物中毒！都怪太心急，芋头没煮熟，吃下一口喉咙和嘴巴都感觉麻溜溜若是这种吃到知道有问题的蔬......

4月7日是“世界卫生日”，今年活动主题是“食品安全”。疾控专家表示，家庭食物中毒已成为“重灾区”，公众需进一步加强从农场到餐桌的食品安全。记者从贵州省疾控中心近日召开的相关新闻通气会上了解到，2011年至2014年贵州......

专家提醒，进入即将夏季，气温上升，是食物中毒高发期，变质的蔬菜不可食用，剩菜中的亚硝酸盐含量明显高于新鲜烹饪的蔬菜。发霉甘蔗正常甘蔗的横切面是白色、无味的。受到真菌污染而发霉变质后甘蔗质地较软，外皮无光泽，颜色较深......

2017年2月3日,泸县福集镇茂盛村多名村民疑似误食醇基燃料,2月4日陆续有人出现呕吐等症状。事件发生后,市县两级领导现场办公,市卫计委、市应急办和泸县相关部门迅速介入处置,对可能食用人员进行全面排查,全力救治中毒......

虽然现在饮食结构非常丰富，但很多人在选择食物的时候也会出差错，比如说吃了一些变质的食物，或者是吃了一些毒性较大的食物，结果有轻微中毒表现。那么，轻微食物中毒症状有哪些呢？接下来为大家解答一下。轻微食物中毒症状食物......

一般情况下，食物中毒可以按照医嘱吃左氧氟沙星，也可以吃诺氟沙星，这两种药物都可以治疗细菌感染引起的食物中毒，没有太大的区别。具体内容如下：左氧氟沙星和诺氟沙星都属于喹诺酮类抗生素，都可以治疗细菌感染，所以如果食物中......

这些蔬菜吃时一定要煮熟否则容易食物中毒哪些菜煮不熟会有毒1.四季豆四季豆的外皮上含有一种名为皂素的生物碱和一种叫做红细胞凝集素的化学物质，当它们进入体内以后，皂素会对消化道黏膜产生强烈的刺激，从而引起胃肠道的......

食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。食物中毒怎么办，下面为你详细介绍。如何判断是否食物中毒判断食......

在国家食品安全风险评估中心3日举办的开放日上，该中心风险评估一部副主任朱江辉指出，根据测算，我国每年沙门氏菌食物中毒的发病人数达300万人次，其中近半数与生鸡肉交叉污染有关。据朱江辉介绍，沙门氏菌是最常见的食源性致......

现在的美食真是越来越多了，而我们的吃的也是越来越好了，所以大家不会和以前一样只顾着能吃饱肚子就行，现在我们讲究的是吃得精致、吃得新鲜。可是现在的食品卫生却让人越来越担心，有地沟油事件、注水猪肉等等，这些让我们怎......

食物没有煮熟透，或者存贮方法不对，引起细菌污染，人吃了以后都容易导致食物中毒，如吃发芽的土豆，没有煮熟的豆浆，菜豆等等，其实只要我们平时注意食用方法，是完全可以避免这些情况发生的，那么怎么预防食物中毒呢？预防土豆中毒要预......