饮食永远是牛皮癣患者注意的问题，因为很多食物都能够让牛皮癣患者过敏的，所以有时候爱吃的东西，不一定是好的，不爱吃的，不一定就不好。
牛皮癣的复发是令患者头痛的一个问题了，那么，如何预防牛皮癣复发，患者在生活中的方方面面都要注意。冬季是牛皮癣容易复发的时节，天气变化、感冒感染、外伤等都会引发牛皮癣，同时饮食不当也是诱发牛皮癣的重要原因。那么牛皮癣饮食应注意哪些问题呢?牛皮癣患者冬季不宜吃哪些食物?吃什么对病情有利?这是许多患者都比较关心的一个问题，
大部分牛皮癣患者的体质都比较弱，冬季天气寒冷，牛皮癣患者应该注意热量的补充，少吃凉性食物。冬季气温低，为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。故牛皮癣患者的饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。牛皮癣患者冬季可以常吃大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等食物。这些食物都可以有效的补充患者体内的一些所需元素。
合理饮食对牛皮癣患者来说是很重要的，饮食不当会引起牛皮癣加重或复发，所以冬季饮食中仍要注意忌口。牛皮癣患者应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，牛皮癣患者还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，可以吃一些辛香气味的食物，如芹菜。冬季牛皮癣患者要少吃过咸、过甜的食物，饮食宜清淡。因为过于辛辣的食物都会引发起牛皮癣病情的加重及复发。
