白癜风是一种常见的后天性限局性或者是泛发性皮肤色素脱失病，是因为皮肤的黑素细胞功能消失引起的，是可以在全身各个部位都能发生的，不过常见于指背、腕、前臂、颜面、甚至生殖器周围，那么白癜风患者不能吃什么呢。
1白癜风患者是有很多食物都是不能吃的，首先就是不能吃富含多酚类化合物的食物，像茶，咖啡，葡萄酒，高粱，还有杏，梨子，芹菜，桃子，洋葱，菠菜等，这些食物都容易对黑色素细胞产生细胞毒性作用，破坏黑色素细胞的活性，阻碍黑色素的形成，让白癜风的症状越来越严重的，不利于恢复。
2还有就是不能摄入含有维生素c的食物，因为维生素c是还原剂，参与酪氨酸的代谢，抑制了多巴的氧化，会使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质或者是，让黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而就会使黑色素形成减少而发生了皮肤脱色形成白斑了，还有一些含有碳酸饮料，果汁等也要少摄入一些。
3最后就是不能长期大量的饮酒还有吃海鲜，酒跟海鲜都是对人的皮肤刺激比较大的，有些人发生白班就是因为长期大量的饮酒跟食海鲜导致的，是因为饮酒影响到了神经内分泌功能，损伤到了肝脏，影响蛋白质跟锌的吸收合成有关，而海鲜是会影响到身体对微量元素的吸收，不利于黑色素的生成。
白癜风患者不能吃这些食物，所以白癜风的患者要谨记，要做到这些，这样才能让自己的身体更快的恢复，是吃一些可以吃的蔬菜水果，确保每天的营养摄入充足，有条件的可以少食多餐，要避免暴饮暴食。
