高三的孩子伤不起，学生打着吊瓶上自习，网上热传的一组学生边打吊瓶注射氨基酸边埋头苦读的场景令人震惊。到底注射氨基酸有没有作用，记者采访了江苏省人民医院营养科李群主任。
“可怜天下父母心，可是用吊瓶输注氨基酸液真的没必要。”李群主任直接说道，“氨基酸过量还有可能有害无益。”氨基酸是蛋白质的组成成分，人类不可或缺的营养物质，从营养学的角度包括必需氨基酸和非必需氨基酸，必须由食物供给的氨基酸被称为必需氨基酸，反之，人体能够合成，不需要从食物中获得的氨基酸则被称为非必需氨基酸。因此只要吃有蛋白质来源的食物就可以补充氨基酸，膳食结构中蛋白质丰富就不会缺乏氨基酸。
在医院，“氨基酸注射液”主要针对各种原因导致昏迷、消化道出血等不能正常摄食的营养不良的危重病人，对维持危重病人的营养、抢救患者生命有重要作用，这时才需要输注氨基酸。而对于这些高三的学生，能吃能喝，输注氨基酸完全没必要。即使在给危重病人输注氨基酸的同时，也需要保证其碳水化合物和脂肪的摄入可以提供充足的能量供给，才能促进病人对氨基酸的有效吸收和利用。
另外，从合理营养的角度来看，输注氨基酸液也没用必要。饮食和营养最讲究的是均衡、适量。人体健康需要的必需营养素有42种以上，输注氨基酸最多只能提供十几种营养素，营养不完全，不能完全满足人体需要。其次，我们补充进去的氨基酸如果没有充足的能量供给，并不能合成人体所需要的蛋白质，只能作为能量分解了，而氨基酸产生的能量等同于碳水化合物产生的能量，也就是说花如此大的力气仅跟吃2两米饭产生的能量类似。如果家长确实认为孩子缺乏蛋白质等营养，不如多让他吃一个煮鸡蛋，喝一瓶牛奶还更加实惠。
考生饮食合理最重要
高考临近，学生压力大，家长压力也大。其他方面帮不上忙，可饮食方面家长们可没闲着，给孩子吃点好的，成为家长们给孩子备考的重要方面。营养充足是必须的，营养跟不上会影响身体健康，继而影响记忆力、睡眠，可是到底该如何吃，怎样才能吃得好又有营养?家长们又开始一头雾水了。
饮食均衡合理最重要，营养科李群主任说到，总体来说膳食搭配建议是，有荤有素有豆制品，有奶有蛋有蔬菜有水果。有两点需要注意，不要吃平时不吃的东西，不要吃平时从来没有吃过的东西，以防机体不适应或食物过敏。
现在已经入夏，天气比较闷热，加上精神负担较重，可能胃口不太好，可以适当从颜色、口味上进行改善，比如茄汁虾仁，颜色、口感都很好，醋溜白菜，蔬菜色拉放些奶酪或酸奶等，清爽又有营养，即能补钙又能补充膳食纤维。各种颜色的蔬菜都吃一些，红黄绿白黑都要有;多吃一些海产品，补钙、补铁又补锌，此外各种营养素要均衡，比如胡萝卜、白菜、紫菜，增加机体记忆能力及免疫力。
药食两用食材可以适当选用
饮食不是万能的，但是饮食是最基础的，高考学生心理压力大，吃的太少，太过瘦弱或者营养不良会影响学习效果，所以可以适当选用一些药食两用的食材，起到营养和调理的作用。但药食材需要因人而异，适量为度。如果身体比较弱，可以加一些山药、黄芪、薏仁、燕麦等，可以有一定的开胃补气健脾消食的作用，真正纯药材，一定要在中医的指导下使用，不能滥用，中医讲究因人而异、辨证施药。值得注意的是，不是营养食品吃得越多越好，饮食要适量，吃得太多会影响大脑的血液供应，胃肠道血供都涌到肠道帮助消化，大脑相应的供血不足，注意力，学习效果下降。此外学生长时间伏案学习，活动量小，吃得太多也会导致肥胖，影响健康。(宫丹丹)
