胡维勤，北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾，师从于著名内科专家乐文昭教授，养生保健医生。
清晨醒来，一杯甜香可口的红糖老姜茶会让人温暖一整天，暖胃又瘦身。其实长期饮用，除了能减肥，红糖老姜茶还具有以下5大功效：
活血
姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
抑癌
科学证实，姜有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
驱寒
姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
祛斑
人到老年，面部常布满老年斑，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
通便
如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
红糖老姜茶
原料：红茶或老春茶5克，老姜粉2克，红糖、蜂蜜适量。
做法：把茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖和蜂蜜即可饮用。
