肝脏怎么养护，这的对大家都是需要护理的。哪些食物可以养肝，你都知道吗，其实，青色和人体的肝脏是相对应的(青即指的是绿)。青色有益于我们的肝气，让肝气能够代谢、循环，有利于消除疲劳，缓解肝郁，预防肝病，还具有明目和提高身体免疫力的效果。
因此，按照中医里面的五脏五色来调理身体，想要护肝那就要多吃绿色蔬菜。青色食物有哪些呢?常见的芹菜、菠菜、绿豆、黄瓜、花椰菜、番石榴、竹笋等，都是属于青色食物，对于身体的肝胆和眼睛都有不少的好处，下面介绍几种有代表性的青色食物。
1、芹菜
芹菜有一股特殊的香味，可以平肝、清热气、发汗、同学录、降血压的功效，可以改善肝脏功能。
2、牡蛎
牡蛎主要是入肝、肾两经，是一种甘咸味寒的食物，具有强肝、解毒、恢复疲劳、滋阴养血、美容养颜等作用。不过在吃牡蛎的时候，最好是加上适量的生姜和醋等佐料。
3、菠菜
菠菜具有蔬菜之王的称呼，有利于滋养五脏，可以疏肝养血、缓解烦渴、帮助消化、滋阴润燥等功效。
4、绿豆
绿豆既可以消暑祛湿，还可以利尿消肿，具有明目降压和清淡养胃的作用。
推荐几道护肝食疗方
1、八宝菠菜
准备适量的菠菜、胡萝卜、冬笋、香菇、海米、杏仁、火腿、核桃仁、口蘑、料酒、鸡精、盐、香油、食用油、葱丝、姜丝。
做法：先把菠菜洗干净之后切成段，然后用开水焯一下，捞出来后沥干水分放在盘子里备用。把香菇、火腿、冬笋、胡萝卜洗干净后切成丝，把口蘑切成片，放进开水里焯一下，捞出来后沥干水分备用。
把核桃仁和杏仁放入开水中焯一下捞出来沥干水分备用。热锅后倒入食用油，油热了之后加入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒后倒入装有菠菜的盘子里，然后再加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、鸡精、香油、盐一起搅拌均匀后，就可以食用。
2、烤海蛎
准备500克牡蛎，100克芋头，100克豆腐，芝麻盐、酱油、香油、醋、葱、蒜、生姜、胡椒面各都适量。
做法：先把牡蛎用滚烫的盐水焯一下，芋头煮熟之后去掉皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切成均匀的一块一块。在酱油里面放入葱、姜、蒜、香油、胡椒面、芝麻盐，做成调料。
然后在竹签上交错穿插牡蛎、芋头、豆腐后，涂抹上调料后放在炭火上烧烤。等到熟了之后，可以蘸着糖醋酱食用。
肝脏“呼救”五大征兆
征兆1、容易喝醉
有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”，这种征兆提醒您肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
征兆2、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
征兆3、伤口容易化脓感染
肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。另外，肝脏的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。
征兆4、鼻头发红
所谓“红鼻子”就是鼻头部分的毛细血管扩张形成的。虽然“红鼻子”并不一定是肝脏受损导致的，但女性在肝脏功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现“红鼻子”。
征兆5、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。
到底如何才能养护好肝
青色食物入肝
药物中的青蒿、青皮都是入肝经的。食物中的青菜也大多入肝胆，如仙人掌，青柠檬，青黄瓜等，当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽。麦苗色青，还是治疗黄疸的良药。在口苦口干比较明显时，如果不是血虚所致的虚火，可食用黄瓜、绿豆等都有清肝火、解毒的效果，但虚热以养阴血为主，阴血足则火自然敛降。
戒忿怒以养肝
肝主怒，怒能伤肝，情绪舒畅方能养肝。《素问·四气调神大论》提出：“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也;逆之则伤肝，夏为实寒变，奉长者少。”
早睡眠以养肝
夜卧则血归肝，根据中医子午流注理论，子时(23:00~1:00)属胆经循行时段，丑时(1:00~3:00)属胆经循行时段。因此应早睡眠，特别保证这段时间的睡眠，以利于肝胆的养护。
补肾方能养肝
肝肾同源，黑芝麻补肾，又能补肝血，就是因为水能生木，补肾方能养肝。这就是中医“虚则补其母”的治疗方法。
饮食清淡，少食辛辣
辛辣伤血，故肝病的人不宜吃的过辣过咸，豆制品也在慎食之列。豆本身属肾，外形又极象肾脏，所以补肾又可补肝，但对肝肾的压力也重，故不宜多食。
结语：养肝护肝吃什么好，这些青色的食物大家不要忽视了，对肝脏的护理也是需要格外的注意的。肝病患者特别应注意保证睡眠，以使血能归肝，使药物能更好的发挥治疗效果。女性养生以养血为主，如果经常熬夜常常会阴血亏虚，造成面色萎黄、失眠多梦、月经量少等肝血亏虚的症状。中医一向尊崇天人合一的精神，在治疗的同时辅以正确的日常调养，将会相得益彰。
