目前全球哮喘患者超3亿人，美国每天就有10人死于该病，被世界卫生组织列为四大顽症之一。近日，我国一项新研究发现，吃汉堡、薯条和热狗等快餐食品频率达到每周3次，患上哮喘的风险就会显著增加。这是四川大学研究小组对哮喘、喘息、过敏与快餐相关性的研究进行综合分析后得出的结论。
研究中的快餐包含餐馆和商店以打包形式出售的、预先加工制作好的食物。参试者被问及是否在过去一年中有4次以上被自己沉重的喘息声吵醒？是否在没有得感冒或流感的情况下，喷嚏不断或经常鼻塞、流鼻涕？是否服用哮喘类的药物等。结果发现，每周吃快餐超过3次，便会增加人们患哮喘、花粉热、湿疹等疾病的几率，过敏、鼻塞和喘息等症状也容易加重。
研究人员表示，常吃快餐会导致呼吸系统炎症增加，这是哮喘患病率增大的主要原因。他们呼吁，因条件限制不得不吃快餐的人们，平时尽量多补充一些水果和蔬菜。
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