不管你患上了哪一种疾病，你只要生病了，那么就必须去重视自己的饮食，那样才可以快点康复，特别是胃溃疡患者更需要去注意自己的饮食问题，因为胃溃疡患者的胃部并不是很健康，一定不能再让饮食伤害自己的胃部，否则会加重自己的病情，那么胃溃疡患者吃什么才好呢?
指导病人建立合理的饮食习惯和结构，可有效避免疼痛的发作。进餐方式：指导病人有规律地定时进食，以维持正常消化活动的节律。
①在溃疡活动期，宜少食多餐，避免餐间零食和睡前进食，使胃酸分泌有规律。
②饮食不宜过饱，以免胃窦部过度扩张而增加促胃液素的分泌。
③一旦症状得到控制，应尽快恢复正常的饮食规律。
④进餐时注意细嚼慢咽，避免急食，咀嚼可增加唾液分泌，后者具有稀释和中和胃酸的作用。
食物选择选择营养丰富，易消化的食物。除病人并发出血或症状较重外，一般无需规定特殊食谱。症状较重的病人可以面食为主，因面食较柔软易消化，且其含碱能有效中和胃酸，不惯于面食则以软米饭或米粥替代。由于蛋白质类食物具有中和胃酸作用，可适量摄取脱脂牛奶，宜安排在两餐之间饮用，但牛奶中的钙质吸收反过来刺激胃酸分泌，故不宜多饮。
脂肪到达十二指肠时虽能刺激小肠分泌抑促胃液素，抑制胃酸分泌，但同时又可引起胃排空减慢，胃窦扩张，致胃酸分泌增多，故脂肪摄取应适量。应避免食用机械性和化学性刺激性强的食物。机械性刺激强的食物指生、冷、硬、粗纤维多的蔬菜、水果，如葱头、韭菜、芹菜等。化学性刺激强的食物有浓肉汤、咖啡、浓茶和辣椒、酸醋等调味品。
每一位胃溃疡患者都应该去知道自己应该怎么样饮食，从而才可以知道怎么样去保护好自己的胃部，也就可以让自己早日脱离出胃溃疡患者的行列，同时每一位胃溃疡患者都要去多多学的了解治疗胃溃疡的方法，那样才可以让自己的胃部早日恢复正常。
