小小的金桔，营养却不少哦，而且在我们的而生活中我们也是经常会见到金桔，尤其是什么金桔柠檬茶之类的，我们有很多的人认为金桔只能泡水喝，其实这是错误的哦，金桔的做法可不少，下面我们就看看金桔对我们的人体的功效到底有哪些，还有它的做法也有哪些吧。
金桔的作用
1、美白滋养肌肤
金桔含有丰富的维生素，它含有的维生素a和维生素c，对人体皮肤有很好的滋润效果，我们也知道维生素C可以抑制黑色素的沉淀，能淡化色斑，我们经常吃金桔，不但能滋养细嫩肌肤，还能起到明白的美白作用。
2、软化血管预防血栓
金桔具有软化血管和预防血栓的效果，它体内含有维生素P和桔皮甙，这两种物质都可以提高血管弹性与通透性，能预防血管老化，还可以有效的促进血液的循环，平时它适合中老年人群食用，既有预防三高也能减少血栓与中风等常见病发生。
3、润肺止咳
金桔的功效之一也是润肺止咳，它性质温和能滋阴润肺，金桔中含有酚类物质和维生素C冥斗士可以杀灭细菌，清理身体内的病毒，它对人类的肺燥咳嗽以及气管炎和肺炎引起的咳嗽气喘都有很好的预防与治疗作用。
4、解酒排毒去除口臭
金桔还能解毒排毒，平时它适合人们在酒后食用，能加快酒精分解与代谢，可以让酒后出现的恶心呕吐以及头痛等不良症状很快减轻。另外金桔还能消灭口腔中的细菌，能清新口气，它能去除口臭清新口气，也能减少口腔炎症与溃疡发生。
5、开胃消食
金桔中含有丰富的果酸和柠檬酸，它们能促进胃酸分泌，提高肠胃消化能力，人们在出同食欲不振胃口不好以及消化不良时，多吃一些金桔就能症状很快减轻。
金桔怎么吃
糖煮金桔
食谱原料：金桔，冰糖。
1、将金桔洗净，用牙签戳两三个洞;
2、加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用;
3、没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。
金桔果酱
食谱原料：小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯。
1.小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉。
2.小金桔切片，一边切一边要把里面的核挖出来，尽量挖干净一点。
3.百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀。4.火慢熬，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉，拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
桔根猪肚
食谱原料：金桔根30克，猪肚1个。
工艺做法：煮。
配菜专区：热菜，荤菜。
制作方法：将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。
健康提示：服法：每2天吃1次。
功用：补胃和胃健脾止痛。
金桔炒谷芽
食谱原料：炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔饼)。
1.将金桔洗净，压扁，将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻。
2.煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。
吃金桔的好处
1、金桔可以防止血管破裂，减弱毛细血管的脆性和其通透性，对于减缓血管硬化有很好的作用。
2、金桔对血压能够产生双向调节作用。高血压以及血管硬化、冠心病患者非常适宜食用。
3、金桔能够行气解郁，也可以消食化痰，还可以生津利咽，有醒酒的作用。
4、常常食用金桔还可以防治感冒，增强机体的抗寒能力。肝炎、胃病、高血压患者常食用金桔，有辅助治疗的作用。
5、美容护肤。金桔可以预防色素沉积，增进皮肤的光泽，增加皮肤弹性，减缓衰老，避免因肌肤松弛而产生皱纹。
6、预防慢性病。金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等等疾病有一定作用。
结语：现在我们都知道了金桔都有哪些好处了吧，所以右后我们不必单单的就用金桔来泡茶喝了，我还可以用金桔做出别的食物，而且它的功效不会丢失，对我们还有更好的效果哦，虽然金桔的营养很高，不过我们在食用的时候依然要注意安全哦。
