有数据统计显示，在我国有63%的肿瘤患者易发生营养不良，20%的患者死于营养不良。营养不良已成为我国恶性肿瘤患者常见的并发症之一。是什么原因使肿瘤患者易发生营养不良?
首先在肿瘤疾病治疗过程中放疗、化疗等的实施，会加重病人的厌食等消化道反应。除此之外，肿瘤组织消耗的能量比正常组织多，肿瘤患者的能量需求也比正常人要多，这也是导致肿瘤病人营养不良发生的重要原因。
营养不良会导致患者的免疫力下降，加速肿瘤的生长，并可能引发一系列并发症，如对手术的耐受力下降，甚至丧失手术机会;术后易发生感染、切口愈合不良等并发症。有相当一部分患者由于营养不良而无法接受或坚持放疗、化疗，其生存率和生存质量也显著低于营养状况好的患者。
因此，及时的补充营养对于癌症患者而言显得非常重要，但同时，肿瘤患者在营养补充中也存在很多误区，比如肿瘤患者迷信民间所说的“发物”，极端忌口，进而影响营养摄入。还有人认为，馒头、面包是经过发酵的，也是发物，不能吃，这些其实都是无稽之谈。
患者除吃中药时应该遵医嘱忌口外，一般不宜过度忌口，反而更应因病施膳，如放疗时应少吃狗肉羊肉等燥热食物，多补充水分。消化道肿瘤患者应吃易消化、少刺激的食物;动物性食物是蛋白质的主要来源，应适量食用等。
