特色油炸薯条的做法

食材

土豆洗净去皮

放入切薯条器中用力压制

薯条切好后用清水洗掉上面的淀粉

薯条入锅，加入清水煮至五成熟捞出，沥干水备用

锅内油温达到七成热时，倒入薯条炸至金黄色后捞出

捞出后放在吸油纸上，趁热撒上一些盐在表面就可以享用了，当然也可以蘇番茄酱吃哦

注意事项

如果用刀切薯条，切的时候不要超过一厘米见方

煮薯条的时候不要煮太软，要不然不易成型