三亚第一市场是三亚最大的海鲜市场，市场的小摊里的鱼、虾活蹦乱跳。蟹的种类很多，这里以和乐蟹出名，鱼的种类也令人目不暇接，有银白色的带鱼、金黄色的小黄鱼、鲳鱼等等，而且形状也各不相同，有的像皮球、有的像梭子，还有的像抹布，螺也有好多种，芒果螺、花螺等等。还有好多啦！哈哈，我也叫不出什么名字的东东。
在一市场旁边有很多加工店，旅游的游客想吃海鲜就可以去一市场买海鲜到店了加工的，我们去了130号吴小胖海鲜加工店，说说店老板吧吴小胖老板是一个很憨厚的老实人，热情又大方，加工费用可以说是良心价了，公平，公正，合理。值得推荐的一家店。
如果你亲自品尝过这里的海鲜，你一定永远不会忘记这色、香、味俱全的佳肴。如果你正在品尝海鲜时，我相信你一定会放不下筷子，吃了还想吃。嘴里会念念叨叨道：“三亚吴小胖加工的海鲜真是名不虚传哪！”因为，我听到过许多外来游客都这里说，听说有的人还是专门为吃小胖家的海鲜来到这里的。
海鲜市场，面对大大小小的商贩，由于各人的素质不同，你也不能不多留几个心眼。一般渔市猫腻较多，不外乎以下几点：
一、“短斤少两”，这是小商贩惯用的会俩，一般好对付，市场有复秤台，或自己带一根弹簧秤便可一试真假。
二、“以次充好”，据说基围虾断货时，一些不法商贩会想出以明虾代替基围虾的做法愚弄消费者。基围虾和明虾仔细辩别可发现异同，海水养殖的基围虾通体略微泛红，外壳微硬，肉质较少，而淡水养殖的明虾略显青白色，个头比基围虾稍大。
三、“秀外劣中”，据报道，一些不法商贩给小黄鱼涂粉“化妆”，有点良知的涂桔子粉，昧着良心的就涂掺有油漆的黄钠粉，有的用黄鳝血涂在鱼鳃、鱼鳞上，色泽新鲜可以假乱真。挑鱼不能光看颜色，关键要看鱼的眼珠。眼珠凸出，没有异色，就表明较新鲜，而眼珠深凹，且混有黄色等异色，百分之百涂了黄粉。
四、“海水骗钱”，顾客在购买海鲜时，海鲜商贩们总是摆出一副服务周到的样子，生怕装海鲜的塑料袋破了，因此常常再用一个塑料袋套在外面。殊不知，这两层塑料袋中间大有乾坤——两层袋子之间早已偷偷加了不少水，少则一两，多则几两，连鱼带水，宰你没商量。五是“活中掺死”，据说，在卖螃蟹时，一般海鲜市场卖的螃蟹都是被尼龙绳或草绳五花大绑捆着的，看不出死活。为了验证自己卖的螃蟹“绝对生猛”，海鲜商贩们往往会拿起最上面的一只螃蟹剪开绳子让顾客“验货”。顾客被张牙舞爪的螃蟹一吓，心里顿时乐了，以为买到了“生猛之物”，也就在稀里糊涂间付钱走人。等到回家一看，傻眼了，买回的螃蟹除一只以外，其余全是死的。想拿回去找商贩理论吧，可人家会说这是在路上死的，没办法，只好吃哑巴亏了。
