处暑在二十四节气中，是夏季的最后一个节气，代表着夏天即将结束，秋天的脚步已经悄然而至。然而，处暑时节的气温依然很高，所以处暑并不意味着天气立刻凉爽。相反，由于夏季的热量仍然存留在地表，处暑时节往往是一年中最炎热的时候之一。
处暑期间，人们往往感受到阳光的炙烤和闷热的空气，太阳给人们带来的热量较大，人们的汗水也更多，这都是炎热的表现。然而，与早夏盛夏相比，处暑的热度稍有减弱，一些爆发性的天气现象如热浪、酷暑等较少发生。因此，处暑相对于严酷的炎热天气来说，可以说是稍微凉爽一些的时候。
处暑适合吃什么
1.西瓜
西瓜是处暑时节的代表水果，口感清甜，富含水分，有清热解暑的作用。
2.黄瓜
黄瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效，是夏季的理想选择。
3.苦瓜
苦瓜具有清热解毒、降火明目的作用，对于处暑时节的炎热有一定的缓解作用。
4.冬瓜
冬瓜汁清凉解渴，可以清热降火，帮助身体排除多余的热量和湿气。
5.糯米
糯米具有滋补脾胃、补充人体能量的作用，适合用来煮粥、做糯米团等。
6.银耳
银耳富含胶质和维生素，有滋阴润燥、清热解毒的作用。
7.鸡肉
鸡肉富含蛋白质和维生素B群，可以补充体力，增强抵抗力。
8.鱼肉
鱼肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有补肾壮阳、调节免疫功能的作用。
9.花生
花生富含蛋白质、脂肪、维生素E等，有滋阴润燥、补益脾肺的功效。
