猕猴桃相信大家都非常的熟悉，它含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，吃了对身体有非常多的好处。接下来我们一起看看猕猴桃有什么营养价值吧。
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮除含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。
6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
1.平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性，先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。
2.吃了猕猴桃别马上喝牛奶。
3.儿童吃猕猴桃易过敏。
4. 女性经期最好少吃或不吃。
奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
补充身体中的钙质，可以预防老年骨质疏松，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。能促进肠胃臑动，清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，减少肠胃胀气，可促进生长激素分泌。
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。
