土豆，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的美誉。那么土豆不能和什么一起吃呢？
如果二者一起食用会因为土豆在人的肠胃中产生大量的盐酸，而番茄在酸性环境里会产生不溶于水的沉淀，从而导致消化不良。
由于雀肉里含多种生物活性物质，当与土豆同食时，会使面部生斑或产生色素沉着。
首先将生土豆片放在苏打水中煎煮片刻，然后取出用来擦拭银器，可使银器恢复其原有光泽。
主要方法是把3～5个土豆放在壶里煮几个小时，壶里的水垢就会成片脱落，效果明显又不会损坏铝壶。
金属镜框生锈后，可以用土豆皮进行擦拭，可使金属镜框恢复明亮。
原料：新鲜土豆300克。
做法：将土豆洗净打汁，于每日清晨或午饭前各服120毫升。
功效：可增强肠的蠕动，对慢性长期性便秘有改善作用。
原料：鲜芹菜100克，鲜土豆200克，玉米油50克，酱油5克。
做法：鲜芹菜洗净，连茎叶切成段；将鲜土豆洗净后切成丝。锅中加玉米油烧热后下土豆丝炒至半熟后下芹菜、酱油炒匀煮熟即成。佐餐食用。
功效：可疏肝健脾，有中和酸性使体液呈弱碱性、抗疲劳的功效。适宜于吃肉、海鲜等酸性食物过多引起的疲劳。
原料：鲜土豆1000克，蜂蜜适量。
做法：将鲜土豆洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
功效：适用于治疗胃和十二指肠溃疡等症。
原料：土豆150克，樱桃、苹果各50克。
做法：将土豆洗净去皮，再加入樱桃和苹果共同打汁饮用。
功效：对贫血所引起的头晕目眩、四肢乏力、手足冰冷等症有明显的改善效果。
