海蛎又叫牡蛎，生蚝。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分。
海蛎干黑色的东西一般是可以吃的，只是不知道你说的黑色物体是不是海蛎子本身的东西，一般的海蛎子干制品多为做汤吃或煮火锅吃，如果不是其它物质，是海蛎子本身的物质是完全可以吃的，如果你不放心，可以做汤喝，吃其汤就可以了。
海蛎不能和山楂一起吃：会阻碍蛋白质消化吸收
海蛎不能和吴茱萸一起吃：会饮食相克
海蛎不能和啤酒一起吃：会易通风
海蛎不能和辛夷一起吃：会食物相克
海蛎不能和玉米一起吃：会影响吸收
海蛎怎么吃?海蛎子不能和什么一起吃
海蛎不能和糖一起吃：会导致胸闷、气短
海蛎不能和柿子一起吃：会引起肠胃不适
海蛎不能和高粱米一起吃：会破坏维生素
绿色内脏部位不能吃。
海蛎子的肚子里有一块绿色的东西，这是海蛎子吃过的食物，不卫生，最好不吃这个部位。
