天气越来越热了，吃饭没胃口，看见肉就感觉肚子油腻饱胀，身体机能需要补充水。这时候学会做一名合格的吃瓜群众，不仅能补充身体所需水分，还能达到降暑祛湿的作用。可以说会吃瓜的人，身体顶呱呱！
食材：苦瓜1条、鸡蛋2个、油盐适量
做法：
1.苦瓜洗净，对半切开，用勺子挖去里面的瓜籽，切成薄片。
2.鸡蛋打入小碗中顺时针打一分钟。
3.油锅烧热，倒入打好的鸡蛋待鸡蛋凝固盛出放一旁待用。
4.原锅加入少许油，放入苦瓜翻炒至变色后加入鸡蛋炒均匀。
5.准备出锅前加食盐即可。
功效：清热解暑，明目解毒，助消化。
食材：丝瓜1条、鸡蛋1个、葱姜适量、油盐鸡精适量
做法：
1.丝瓜洗净切成小片
2.鸡蛋打入小碗中顺时针打一分钟。
3.锅中加入适量清水，水烧开后放入切好的丝瓜、姜、盐。
4.待水再次烧开后加入打好的鸡蛋、鸡精、油，等鸡蛋凝固就可以出锅了，出锅前撒上切好的葱花。
功效：清热化痰、凉血解毒、通经活络。
用到的食材：猪小排500克。冬瓜500克、葱姜适量、盐鸡精适量
做法：
1.冬瓜、姜切片备用，排骨剁成小块，葱切成小段
2.生姜放入锅中等水烧开放入排骨焯水，撇去浮沫。
3.锅中重新换清水，加入新的姜片、排骨用大火炖15分钟。
4.然后加入冬瓜片，转小火焖半个小时。
5.出锅前加入适量的盐、葱段即可食用。
功效：清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。
食材：黄瓜2根，大蒜、盐、白糖、辣椒、香醋、味精、香油、辣椒油适量，香菜适量
做法：
1.将辣椒、大蒜切成粒装，倒入碗中加盐、味精、香醋、白糖、香油拌均待用。
2.黄瓜拍碎后切成块状。
3.热锅冷油，待锅内油温起来后，倒入辣椒，小火翻炒。
4.黄瓜放入碗中，加入之前做好的调味料汁，撒上香菜，最后淋上辣椒油、香油即可食用。
功效：清热解毒、健脑安神、减肥强体。
