正常人体在食管和胃连接部存在的食管下括约肌、膈肌脚、膈食管韧带等，可以抵抗反流物的“逆袭”。其中，最重要的是食管下括约肌，在正常进食吞咽时，食管下括约肌松弛，食物得以进入胃内。
甜食、巧克力等高油脂高热量的食物会影响下食道括约肌的张力，与胃内容物反流有着密切关系。辛辣刺激性食物可增加胃食道内容物逆流的机率，也不利于人体健康。而且高脂东西吃多了，肥胖又会让体内的脂肪长期压迫胃部及邻近器官，诱发胃酸逆流。
反流性食管炎患者还有一个共同的坏习惯：刚吃完饭就躺着。吃饱躺着和吃完饭弯腰提重物等行为都会增加胃内容物反流，不利于肠胃蠕动，增加食物消化的速度。
暴饮暴食会让短期内胃肠道中食物大量增加，食物难以被消化，容易积聚在胃肠道中，使人出现腹胀症状。症状严重者甚至恶心、干呕，胃部不适。
紧身衣会增加腹腔内压力，减缓胃蠕动的速度，导致胃里的东西被消化时间减慢，积聚在体内的东西增多，胃酸增多，向上流窜。临床上，反流性食管炎经常被患者误认为冠心病、呼吸疾病和咽喉炎，因此就诊时会找错科室，可能延误治疗。消化科指出，反流和烧心是反流性食管炎最主要的症状，八成到九成的患者都会出现，少部分患者仅有食管外症状，比如咳嗽、慢性咳嗽、咽干、咽堵塞感、哮喘和鼻咽腔症状等。希望大家引起重视。
