都说春食韭，菜市场也是满眼的韭菜映入，绿油油的让人食欲大振。韭菜饺子、韭菜盒子、韭菜饼，虽说韭菜“口气”很大，但也挡不住人们的喜爱。
孕妇可以吃韭菜，但是不宜多吃。
韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，最好都要结合其它食物一同食用。
韭菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素与维生素C等一应俱全，对孕妈营养和胎儿发育都是很有好处的。
韭菜含有丰富的膳食纤维可以促进消化，有利于致癌物和有毒物质的排出，改善便秘，这对于孕期可是很有益的呢；
韭菜的味道也十分开胃，很多准妈妈会在孕期出现食欲不振的情况，这时候吃些韭菜来开胃可是再好不过的。
在烹制韭菜之前，一定要充分洗净，尤其是农药容易残留的根部，可以用盐水浸泡冲洗。
韭菜难以消化，生吃会影响肠胃，而且孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生虫感染。
韭菜不要过分加热，因为其中丰富的维生素B会随着过度加热而损失，营养遭到破坏。
食物有相生相克，韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。
孕妇不要大量吃韭菜，以免引起腹胀、腹泻等肠道不适，也可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。
其实孕妇烧心是孕期会出现的正常现象，加上韭菜味道比较刺激，而且不易消化，所以容易造成烧心。
因为烧心就是胃内压力升高，横膈上抬造成的不适感，吃饭尽量细嚼慢咽，吃适当的分量就不会有这种感觉了。
夜间睡觉时多垫几个枕头或楔形的垫子，以抬高上身，头部的床脚抬高15~20厘米，使上身抬高10~15度，这样可以有效地减少食管返流，消除不适感。
如果烧心发生得比较严重，难以缓解时，可以通过吃药来治疗，含镁或钙的非处方抑酸剂可以减轻胃部的不适感，但是孕妈妈在吃药前一定要咨询医生哦，不要自己乱吃药。
