准备普通鸡蛋3个
小西葫芦2个，洗好备用
把西葫芦从中间破开，用勺子挖掉瓤
切成西葫芦片
鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液备用
1炒锅里放油
炒锅里放油。下蛋液定型后炒散
把鸡蛋盛回碗中
就这炒鸡蛋的锅，下入西葫芦大火快炒
西葫芦极易出水，放入花椒面，盐，炒匀
放入炒好的鸡蛋
大火翻炒一下，放入半勺酱油
撒味精即可出锅
