1.海带
海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。
2.苹果
苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。
3.甜菜
甜菜有助于肝脏的解毒功能，缓解胆汁类疾病（如黄疸、肝炎、食物中毒、腹泻和呕吐）。甜菜也被称为“血液净化器”和“血液建筑工”，因为它有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。
4.木瓜
木瓜的热量低木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。
5.芹菜
芹菜促进新陈代谢芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，而且能够刮洗肠壁，消减脂肪，让排便更顺畅，而且芹菜是低热量的食材，多吃可以瘦身。
6.姜
姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动新陈代谢过程，冲刷毒素。这是由其高浓度的姜辣素决定的。
7.冬瓜
冬瓜富含纤维冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。
8.洋葱
发表在《环境与污染国际期刊》上的研究显示：洋葱能吸收污染食品中的砷、镉、铅、汞、锡等有毒金属元素。
9.菌类
例如香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌类食物，它们具有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用可以有效地清除“体内垃圾”。
10.鸡血、鸭血等动物血
它们中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化酶分解后，能产生一种解毒和滑肠物质，可以帮助清除体内的粉尘、有害金属微粒等。
11.绿茶
绿茶可以提神醒脑，清暑解渴。茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。
一、助肝排毒的食物
1.胡萝卜
是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
2.大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
3.葡萄
可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
4.无花果
含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。
二、助肾排毒的食物
1.山药
山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。
2.黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
3.樱桃
樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
