木耳菜
木耳菜我们都吃过，可能不知道它的名字罢了。木耳菜和木耳不同，但是其营养价值绝对不会低于木耳的。木耳菜吃起来黏黏的，口感很好，其中含有膳食纤维、蛋白质、维生素、各种微量元素等。这些都是身体日常运作所必须的营养物质。
虽然说各类蔬菜的营养物质都比较全面，但是像木耳菜如此全面的蔬菜还是占少数的。下面我们就一起来看一看木耳菜的食疗价值。
1木耳菜可以预防骨质酥松
木耳菜可以预防中老年人骨质酥松和儿童缺钙。我们都知道身体需要足够的钙质，才能保证骨骼的发育和健康，一旦体内钙质含量降低，就会出现一系列的骨质问题。木耳菜是少有的富含钙质的蔬菜。每100克木耳菜中含有钙质166毫克，是含钙量较高的蔬菜之一。
2木耳菜可以预防缺铁性贫血
木耳菜可以解决因缺铁所导致的贫血问题。现代人群或多或少都会出现贫血现象，贫血虽然不是致命的疾病，但是其会导致身体免疫力下降，经常感觉到疲惫，不知不觉中衰老的速度也会不断加速。因为我们要给身体补充足够的铁元素，以预防贫血现象的产生。
木耳菜中富含铁元素，每100克木耳菜中含铁3.2毫克，其含量虽然没有钙那么高，但是身体对于铁元素的需求是远低于钙的。木耳菜中的铁元素含量完全可以满足身体的需求。
3木耳菜可以保护肠胃
上文中小编提到了木耳菜的口感很好，其吃起来有粘稠感，这都是因为其中富含的果胶。果胶可以起到保护肠胃的效果，其进入胃部之后可以帮消化器官消化食物，起到保护胃肠道的作用。所以，肠胃不好的人群可以多吃一些木耳菜来保护肠胃。
洋葱
洋葱是我们经常用来调味的食品之一，它可以让原本平淡的食物变得香甜可口，但是其药用价值您知道吗?
1洋葱可以预防高血压
经常吃洋葱可以起到保护心血管的作用，对于预防高血压、高血脂都有很好的疗效。高血压已经成了一部分人的“好朋友”，只要将血压控制在正常范围之内就不会有生命危险，但是高血压也是会致命的，被称之为三大杀手之一。
洋葱中含有一种“宝贝”，叫做挥发油，它可以促使体内胆固醇的含量下降，继而起到降低血压的作用。挥发油进入身体之后会迅速被血液吸收，流向身体的各个部位，与此同时可以降低血液中的胆固醇含量，降低血液粘稠度，最终起到保护血管的作用。
2洋葱可以预防癌症
洋葱还有一个作用就是可以预防癌症。现代社会虽然医学发达，可目前为止还是没有找到一种可以治愈癌症的好方法，几乎人人“谈癌色变”。其实大家不用这么惊慌，洋葱可以抑制体内癌细胞的形成。
洋葱本身是没有抗癌的能力的，但是其可以刺激身体分泌更多的抗癌物质，例如谷胱甘肽。谷胱甘肽已经被科学研究证明，体内含有谷胱甘肽较多的人群，其患有癌症的几率会大大降低。可见谷胱甘肽是可以有效预防癌症的。
3洋葱可以保护皮肤
多吃一些洋葱是可以起到保护皮肤的作用。无论是什么季节我们都要做好皮肤的防护工作，不能马虎大意。提到皮肤，我们都希望自己可以“白里透红”，那么我们首先要做的就是抑制体内的黑色素，洋葱可以有效预防体内的黑色素沉积，还可以在皮肤表面产生一层“保护膜”，对于修复破损肌肤都有很好的效果。
香菜
1香菜可以预防胃癌
中医认为，经常吃香菜可以起到预防癌症的作用。癌症之所以会攻克部分人的身体，是因为有些的人身体实在是太脆弱了，才会给癌症因子以可乘之机。经常不知道保护自己肠胃的人群很容易患有肠胃疾病。
很多人经常会有肠胃不适，虽然只是小问题，但是长期以往将会导致肠胃功能下降。所以我们要及早保护自己的肠胃。而导致肠胃免疫力下降的原因有一部分是由于长期饮食不规律，例如食欲不佳、挑食厌食、消化不良等。香菜刚好可以减少肠胃不适发生的症状。
2香菜可以提高食欲
除了癌症我们还会遇到其他一些小问题，例如食欲不佳。俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，所以食欲再不佳也要让自己吃饭。如果近期食欲不佳，或是消化不良而没有胃口的朋友，可以吃一些香菜来开胃，保证胃部的正常运行是健康长寿的第一步。
结语：上述文章中，小编为大家介绍了3种有益于身体的食物，您都了解了吗?木耳菜可以预防中老年人骨质酥松和儿童缺钙;解决因缺铁所导致的贫血问题。经常吃洋葱可以起到保护心血管的作用，对于预防高血压、高血脂都有很好的疗效，还可以起到保护皮肤的作用。
