又到了冻手冻脚的季节，冬季天气寒冷，很多人都会有手脚冰凉的症状，穿再多的衣服都不管用，手脚冰凉是因为体质虚弱造成的。所以要想摆脱手脚冰凉，还得从“根源”入手，调养身子，补足气血，健脾补虚，这样才能根治手脚冰凉，不做“冰美人”。那么冬季如何调理手脚冰凉呢?手脚冰凉吃什么好呢?今天小编给打击推荐几款美味食谱，做法简单又美味，重点是让你从内到外暖呼呼，下面就跟小编来学学这几道食谱的做法吧!
皮蛋咸肉粥
食材：瘦猪肉100g、松花蛋2枚、大米100g、糯米50g、盐适量、小油菜适量、生姜适量、料酒适量
做法：
1)瘦猪肉切大丁盛入干净容器里，放入生姜用料酒精盐腌数小时。
2)大米兑入少许糯米清水淘洗后，浸泡40分钟。
3)把泡好的大米用擀面杖研碎。
4)小油菜洗净后切碎，松花蛋切丁。
5)煮锅里倒入清水，放入腌好的瘦猪肉丁。
6)大火火煮开后，撇掉浮沫改小火煮20分钟。
7)倒入米碎，小火煮20分钟至汤汁粘稠。
8)倒入松花蛋，小煮5分钟。
9)洒入油菜，大火顶开后即可。
虎皮辣子
食材：青辣椒200g、油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、葱适量
做法：
1)青辣椒洗干净
2)蒜头切碎，姜切丝，葱切碎
3)煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干
4)另起炒锅放油放入煸炒过的辣椒和蒜泥、盐巴翻炒
5)放入生姜调入生抽和料酒调的汁
6)放入葱花出锅
老醋花生
食材：花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量
做法：
1)花生挑选干净，洗净控水。
2)锅里添足油，油七成热时倒入花生。
3)细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
4)洋葱去老皮，切小丁。
5)红尖椒洗净切碎。
6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。
7)调入适量精盐。
8)倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。
9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10)料汁晾凉后倒入炸花生。
11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。
咸蛋焗南瓜
食材：南瓜200克、鸭蛋黄4～5个、小葱3根、调和油。
做法：
1)南瓜切片待用。
2)鸭蛋黄取出压泥，葱切花备用。
3)锅内入油烧热后，加入南瓜炒到微软。
4)倒入鸭蛋黄泥轻轻与南瓜炒匀。
5)最后撒上葱花轻炒，出锅。
萝卜丝炖鲫鱼
食材：鲫鱼300g、萝卜100g、油适量、盐适量、姜适量、枸杞少量、香菜适量
做法：
1)鲫鱼洗净，尤其是肚皮里面的黑膜
2)萝卜切丝备用
3)锅中加油，放入鲫鱼小煎一下
4)加入萝卜丝、姜片、适量水于锅中，炖开后加入枸杞
5)继续炖至汤成奶白色，出锅加上香菜
绿豆陈皮鸽子汤
食材：鸽子1只、绿豆250g、陈皮适量、盐适量、水适量
做法：
1)绿豆用清水洗净备用
2)陈皮洗净切碎备用
3)鸽子清洗干净后切块备用
4)高压煲里倒入适量的水，将绿豆，陈皮，鸽子放进去
5)高压煲调至煲汤按钮
6)汤煲好后加入食盐即可
牛奶蒸蛋
食材：鸡蛋2个、牛奶200g、油适量、盐适量
做法：
1)准备材料
2)将鸡蛋打散，倒出约蛋液1.5倍到两倍的牛奶
3)将鸡蛋和牛奶冲一起
4)混合搅打均匀
5)将红椒小葱改刀成碎，磨一点儿姜碎
6)往菜碎中倒生抽和香油制成料碗
7)将蛋液过筛分装在不碗中，加盖放在水已开的笼格上，料碗也一同蒸上
8)七八分钟后开锅，牛奶蛋蒸好了
