素有热带果王之称的芒果，在夏天里是人人最爱的水果之一，不仅可以解热、止渴，更常常出现在各种店家里头，由此可见，芒果在夏季里是不可或缺的一样水果。但你知道吗？过量食用它，恐导致体内血糖过高、上火等问题，所以提醒爱吃芒果的民众，适量很重要，当心止渴消暑不成，反而对身体造成许多负担。
芒果含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、醣类等，尤其是维生素C及维生素A，因为芒果中的维生素C含量较高，可以补充体内的维生素C的消耗，可减少人体氧化自由基产生，另外，丰富的维生素A，也可以帮助用眼过度的民众给予眼睛的营养补充。
即使芒果营养成分含量高，然而，在食用芒果的过程中，常常会听见有人说它是一种很毒的水果，甚至很多人因为吃它而产生过敏反应，因为芒果树中有一种成分叫漆酚，也就是芒果皮中常见的白白汁液，这种就是引起过敏最主要的原因。
芒果所引起的过敏从嘴巴开始到手部都有可能会发生，因为吃芒果时，极容易接触到芒果的果皮，甚至去吃到果皮上的漆酚，这些原因都有可能会产生过敏反应。
另外芒果在中医性味上虽然是属于寒凉性，但食用后却容易在体内产生湿气，诱发免疫系统反应，造成皮肤过敏等反应，而这种湿气也就是大家口中所谓的毒，但引发湿毒反应的用量每个人都不同，像是肠胃不好、大便黏稠、皮肤差等，若是以爱文芒果来说的话，吃几块到半颗就有可能会引起，所以，最主要还是依每个人的体质而有所不同。
夏天虽然大家都爱吃芒果，但芒果最好一次食用一份，一份量为去皮150g约削一片，切勿过量，在餐与餐中间食用最佳，因为吃太多的话，果糖容易转换成脂肪囤积，而且升糖指数会过高。
此外芒果的热量密度高，所以对于一般人而言，食入过多对身体最明显的反应就是变胖，或是因为上火所致的便秘问题，另一面要提醒患有糖尿病的人，浅尝即可，千万不要因为贪嘴而导致血糖上升。
