辣椒我们都知道是提味佳品，其实辣椒叶也能吃，下面看看凉拌辣椒叶怎么做好吃。
主要食材：辣椒叶500g。
其他食材：食盐、芝麻油、食醋、味素、酱油适量，生姜几片。
1.辣椒叶摘选干净，清洗好，沥干备用。
2.锅中放水适量，烧开，放入辣椒叶焯水。
3.将焯好的辣椒叶，捞出过凉。攥干水分。
4.放入姜碎，芝麻油，盐，醋，糖，味素等拌匀。
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开胃健食、促进消化吸收
