新鲜的蓝莓保质期短，所以人们更喜欢蓝莓制作而成的果干，蓝莓果干保留了蓝莓的营养成分，外形虽然小，但是营养威力非常大。
主要食材：蓝莓干40克。
其他食材：低筋面粉270克、盐6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、鸡蛋5个。
1.准备好所有的原材料。
2.蛋黄蛋清分离，将蛋白打发起泡直至泡能立住。
3.蛋黄中加入糖和色拉油和匀。
4.蛋白中加入泡打粉。
5.加入步骤3中的食材。
6.加入盐。
7.加入低粉和匀。
8.加入蓝莓干。
9.将蛋液装入模具中入烤箱上下火200度20分钟即可。
补充能量、增进食欲。
