猪肝菠菜粥是猪肝煮粥中最好吃的一种，味道鲜美，荤素搭配，下面看看猪肝菠菜粥是怎么做的。
主要食材：猪肝80克
其他食材：粳米100克、菠菜120克、盐3克、姜5克、大葱5克。
1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干。
2.猪肝反复洗净，切成薄片。
3.菠菜洗净，去根切段；姜、葱均切丝。
4.锅内注入约1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸。
5.然后改用小火煮成稀饭。
小孩辅食，老年人食物，容易消化吸收。
