朋友买了一些螃蟹，回家后方冰箱保存了，准备第二天吃，那螃蟹放冰箱第二天还能吃吗？新鲜的螃蟹怎么存放保持新鲜？一起看看吧！
需根据实际情况而定。
如果是新鲜的活螃蟹放在冰箱里储存，隔夜后第二天如果仍然鲜活，虽然也能吃，但仍然建议尽快食用，以免因时间过长变成死蟹。如果螃蟹变成死蟹，则不建议再烹饪及食用，因为这样的螃蟹不知道死了多久，可能已经繁殖大量的细菌以及微生物，对人体健康不利。
如果是煮熟的螃蟹放冰箱里隔夜，第二天螃蟹没有变质，也没有异味、变色的现象，在高温加热后能吃；但如果这种螃蟹已经变质，则不能吃，变质的螃蟹可能会导致食物中毒，导致人体出现剧烈呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会脱水、休克，对身体危害较大。
想要螃蟹保持新鲜，主要有以下几种方法：
1、如果室温一直保持在15-25度之间，可以把螃蟹放到室温下存放的，把螃蟹放到比较大的盆子里，然后定时给它们喷洒一些水，保持湿度，这样也可以保存螃蟹3-5天的时间，随吃随取，非常的方便。
2、如果环境条件不允许，那么可以把螃蟹放到一个桶里，桶比较深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出来，桶里倒上少许清水，注意水一定不能放太多，保持螃蟹湿度即可，之后定期投喂一些食物，螃蟹可以养好几天。
3、新鲜的螃蟹也可以放冰箱冷藏，把螃蟹的腿都用绳子捆起来，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存，这样也可以保存螃蟹2-3天不死。
严格上来说，螃蟹并没有相克的食物，但因为螃蟹中含有大量的蛋白质以及胆固醇物质，因此不建议与鞣酸高的食物一起吃，比如柿子、石榴，同时螃蟹性质寒凉，因此也不知道与寒性食物一起吃，常见的有梨、西瓜、香瓜等，避免出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成威胁。
具体如下：
螃蟹是一种常见的食物，同时也是一种营养价值比较高的食物，通常对螃蟹不过敏的健康人，每天吃1-2只螃蟹为宜，最多不超过3只，否则对身体不好。
对于儿童、老人和其他消化不良或体质寒冷的人可以一次吃1只螃蟹即可；对于患有心脑血管疾病的患者，胆固醇的量应控制在300毫克以下，吃螃蟹不超过2只；最后由于螃蟹是高嘌呤食物；因此患者有高尿酸或痛风，一次最多吃1只，否则会加重病情。
