黄油营养是奶制品之首，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做曲奇也很香。
主要食材：黄油130克。
其他食材：低筋面粉200克、鸡蛋50克、白砂糖35克、糖粉65克、香草精1/4小匙。
1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀，直到蓬松的状态。
2.分2-3次加入鸡蛋，待每次鸡蛋完全融合入黄油体再加入下一次。
3.加入香草精搅拌均匀。
4.低筋面粉筛入黄油体，用橡皮刮刀拌匀。
5.面糊装入裱花袋内，挤在烤盘上。
6.烤箱预热375°F/190°C，10-12分钟，表面金黄就好了。
增加饱腹感、促进食欲。
