血脂高也叫高血脂，是指血液中胆固醇或甘油三酯过高的一种症状，所以平常要减少胆固醇以及脂肪的摄入量。有的朋友虽然患有高血脂，但有时候会嘴馋想吃巧克力，那么血脂高人群能吃巧克力吗？
血脂高人群能吃巧克力。巧克力是由可可豆加工而成的，每100克巧克力中含有热量586千卡、蛋白质4.3克、脂肪51.9克、碳水化合物17克、胆固醇1.5克、维生素微量、矿物质微量。因此血脂高人群在食用巧克力时需要注意控制食用量，偶尔吃一点点巧克力是可以的，但是多吃是万万不可的。
医生建议血脂高患者每日胆固醇摄入量应在200毫克以下。以某品牌小块14克重的巧克力为例，含有胆固醇210毫克，也就是说吃这一块指头大的巧克力已经超出了每日的胆固醇摄入量，而且从日常其他饮食中还会有胆固醇的摄入。所以建议血脂高人群如果实在嘴馋，一星期最好只吃一次一块小于14克重量的巧克力。
1、血脂高人群吃巧克力时，最好避免同其他高胆固醇、高脂肪、高糖分的食物一起吃，如蛋糕、鸡蛋、羊肉、螃蟹等，以免导致血脂突然一下子升高。
2、血脂高人群吃巧克力最好不要在晚上吃，尽量在上午或者运动前吃，这样巧克力容易被消化吸收，不易造成热量堆积引起肥胖。
3、一般建议高血脂人群尽量少吃或者不吃巧克力，需要严格控制摄入量，所以每次吃的时候可以把一小块掰成更小的几块，可以吃久一点，也有利于身体对胆固醇的消化分解。
4、尽量选择黑巧克力以及脱脂巧克力，不要选择糖分更高的白巧克力。
1、大蒜。大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
2、茄子。茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
3、菌类。灵芝、香菇及木耳。能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
4、洋葱及海带。洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
5、大豆。研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
6、茶叶。茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
7、鱼类。鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
8、其它食物。如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
