巧克力是生活中常见的一种零食，很多人都喜欢吃，但是家里的巧克力已经过期了，请问过期巧克力能吃吗？
不能吃。
巧克力在过期后，即便没有变质，它的氧化值也会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，而人体食用过氧化值超标的食品，会对健康造成很大的危害，比如肠胃不适、损害肝脏等。
更何况巧克力过期还有变质的风险，而变质了的巧克力，不仅会失去原有的食用价值，其中还会产生大量对健康有害的毒性物质，导致人体出现食物中毒症状，因此过期巧克力一定不能吃。
根据情况看。
虽然说过期巧克力食用后，对人体健康有很大危害，但由于每个人的体质、食用量不同，出现的结果也会不同，所以吃了过期巧克力后，建议先休息观察一段时间。
如果在24小时之内，没有出现任何不适症状的话，则不需过于担心，多喝温水，多吃蔬菜水果促进有害物质代谢即可，但如果有出现任何不适，都应及时就医检查治疗，不要拖延病情引起更严重的后果。
容易长胖。
巧克力是一种高脂肪食物，而且为了提升口感，很多类型的巧克力在制作过程中，还会在其中加入很多的糖分，因此巧克力的热量很高，每100克就有589千卡左右的热量了。
而人体肥胖就是由于人体长期摄入的热量过多，又没有通过体育运动及时代谢，导致体内热量囤积过多引起的，所以巧克力吃多了很容易引起发胖。
容易影响。
巧克力中含有咖啡因，而这种物质可以使机体的中枢神经系统兴奋性增加，因此在临睡前食用巧克力的话，很容易引起入睡困难、睡眠不安等情况。
但由于每个人的体质不同，有些人对咖啡因可能并不敏感，因此这些人即便在在食用巧克力，也可能对睡眠不会产生任何不良影响。
