现在去逛超市的时候，可以发现卖鸡蛋的地方有一种可生食鸡蛋在出售，那可生食鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别呢？
1、外观：虽然可生食鸡蛋和普通鸡蛋都是鸡蛋，但一般来说可生食鸡蛋会在鸡蛋的表面印刷“可生食”三个字，而且其颜色质地都十分均匀，而普通鸡蛋一般不印刷或者印刷有“鲜鸡蛋”，每个鸡蛋的颜色大小都有所差异。
2、口感：可生食的鸡蛋因为是可以直接生吃的，所以其腥味是很小的，吃起来口感比较柔和，而普通的鸡蛋吃起来则腥味较大，一般人很难接受。
30天左右。
可生食鸡蛋也是属于鸡蛋的一种，其保质期一般在30天左右，平时应该将其置于阴凉、通风、干燥、清洁卫生、无异味处进行保存，有条件的话也可以置于0-8℃冷藏，这样效果会更好一些。
但是需要注意的是，保质期并不等于宜生食期，其宜生食期应该在距离生产日期的15天之内，如果超过宜生食期，或者有破损裂纹的话，那么建议最好是经过充分加热煮熟之后再吃。
不建议再吃了。
对于任何食物来说，都会具有一定的保质期，在保质期内是对食物安全性和口感的保证，所以如果可生食鸡蛋已经过期了的话，那么不仅吃起来口感会变差，而且其中还可能会滋生较多的细菌和毒素物质，此时如果继续食用的话就容易对人体健康产生不利的影响，因此是不建议再继续吃的。
不建议生吃。
对于普通的鸡蛋来说，其在生产的过程中是没有绝对无菌的，鸡蛋中可能会含有一定的细菌，如果直接生吃的话可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。
而且普通鸡蛋的腥味也比较大，直接生吃的话口感也不好，所以为了身体健康着想，建议最好还是煮熟之后再吃，如果想生吃鸡蛋的话那么建议购买可生食鸡蛋。
