葱白煮水是将葱白切碎之后倒入清水煮沸而成，葱白煮水带有浓重的葱香味道，具有一定独特的风味，那葱白煮水喝有什么功效和作用？葱白煮水治咳嗽吗？
葱白煮水的含有丰富的水分、葱白，其中含有不少的大蒜素和硫胺素等营养成分，具有不错的杀菌效果，还能刺激身体汗腺和呼吸道，人体饮用后能发汗解表，对预防感冒也有很多帮助。
葱白性味温热、味辛，其中含有丰富的挥发性物质，食用可以增进血液循环，并且有利于去除体内的寒凉之气，具有不错的发散风寒功效，适合着凉感冒的时候饮用。
葱白富含维生素C，而维生素C能够有效促进血液循环，调节血压，除此以外，还能够改善人体疲劳的状态，起到提神醒脑的作用。
葱白煮水中含蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，这些营养物质能够刺激胃液的分泌，促进机体对于食物的消化和吸收，有助于人体食欲的增进。
葱白煮水对咳嗽有一定缓解作用。
引起咳嗽的原因有很多种，比较常见的可能是风寒感冒，而葱白是热性的食物，有很好的解表散寒的作用，
如果适当的饮用葱白煮水，对于风寒感冒所导致的手脚冰凉、头疼、咳嗽、怕冷等等症状都有很好的改善作用；但是其他原因引起的咳嗽就需要其他方法调节，并且如果有严重的咳嗽建议还是尽快就医治疗，以免耽误病情。
10~15分钟。
一般在水开之后就可以加入葱白进去煮，煮10~15分钟就可以完全将葱白的有效成分和营养物质渗出到水中，并且葱白作为一种中药，其味辛，性温，具有发汗解表，通达阳气的功效，对于外感风寒，阴寒内盛有调理作用，除了煮水，煎汤或者熬制服用都是可以的。
葱白水当中含有大葱的刺激性气味，而婴儿的胃肠道还未完全发育成熟，消化能力还比较薄弱，婴儿进食含有刺激性气味的葱白水可能导致胃肠道负担过重，从而引起出现消化不良等症状。
葱白中含有一些可能致敏的成分，一部分人喝葱白水可能会出现过敏反应，具体表现可能是呼吸道过敏，也可能是皮肤过敏，呼吸道过敏容易出现咳嗽等不适，皮肤过敏就会出现皮疹等症状。
