酸奶是日常生活中常喝的一种饮品，一般是需要冷藏的，那如果酸奶离开冰箱的话可以放多久呢？
视情况而定。
对于需要冷藏的酸奶来说，其中会含有较多的活性益生菌，而益生菌并不耐高温，需要在低温条件下才能保持活性，所以对于这种酸奶来说，一般建议在离开冰箱之后最好是2-3个小时之内尽快喝完。
对于常温酸奶来说，这类酸奶只要在常温下保存就可以了，并不需要放在冰箱中保存，而且在未开封之前是可以按照包装上所印刷的日期来进行保存的，一般保质期为6个月左右，具体以包装印刷为准，但是如果已经开封了的话那么离开冰箱之后也只能保存6-8个小时。
冷藏酸奶是不建议继续喝的。
因为常温下的温度比较高，所以如果是冷藏酸奶的话，在常温下放一天的话不仅容易使其中所含的益生菌失去活性，而且还会使酸奶中滋生较多的细菌，发生变质的情况。
此时的酸奶还可能会出现水乳分离的情况，闻起来也会带有一股异味，继续喝的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，所以是不建议再继续喝的。
因人而异。
酸奶中含有十分丰富的营养物质和活性成分，食用后可以为人体补充多种营养成分，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，对于大部分人群来说，平时适当地喝一些酸奶的话是有利于人体健康的。
但是对于酸奶什么时间喝效果最好并没有具体规定，一天当中任意时间段都是可以的，对于肠胃消化功能不是很好的人群来说，建议可以在吃饭后一个小时适当地喝一些酸奶。
有一定的促进作用。
酸奶中含有较多的益生菌，食用后能够帮助维持肠道菌群的平衡，促进肠胃的蠕动，所以适当地喝一些酸奶的话，对于便秘来说是有一定促进作用的，同时还可以多喝水、多运动来帮助缓解。
但引起便秘的原因有很多，如果是靠着喝酸奶来治疗便秘的话效果是不大的，如果症状严重的话建议患者最好是及时去医院就诊。
