买了杯热奶茶，想着放凉一会再喝，结果工作忙就忘记喝了第二天才想起来，那么这还没开封的奶茶多久就不能喝了呢？
视情况而定。
未开封的奶茶在28度以上的环境大约可保存4小时，在20度左右的环境可保存6小时左右，在冰箱冷藏室或常温10度左右的环境中能保存1天左右，如果将奶茶放在冰箱冷冻室，大约可以放一个月，不过这种冷冻保存的奶茶只限于牛奶和茶叶制作的纯奶茶，若是长期存放的话，奶茶中会滋生细菌微生物，导致奶茶变味变质。
正常的奶茶闻起来味道浓郁香醇，如果奶茶出现变质情况时，奶茶喝起来味道会有酸味，闻起来也会有酸臭味，不能继续喝了。
正常的奶茶颜色均匀，不会出现含杂质的情况，但如果是变质了的奶茶整体颜色会加深，并且奶茶里可能会有悬浮物质，严重时可能还会有蛋白质因变质出现分层现象。
可能有食物中毒表现。
奶茶主要是牛奶和茶水的混合饮品，其成分中含有较多的蛋白质、糖分、脂肪等营养物质，正常的奶茶饮用后对身体的影响可能是发胖、糖摄入过量等，但不会到中毒的地步，可若是喝了变质的奶茶，奶茶中的蛋白质因细菌入侵导致结构发生改变，这样的食物不仅没有营养，反而可能出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒表现。
有些奶茶中的牛奶不是奶，而是用植脂末代替的，植脂末的成分里含有氢化植物油，且部分氢化植物油含有反式脂肪酸，科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关，另外，奶茶中还添加了反式脂肪酸，长时间喝奶茶也会对血管造成一定伤害。
在带有奶盖的奶茶中，其脂肪含量尤其高，大约100毫升奶茶中脂肪约有7克，成人每日推荐摄入的脂肪应小于60克，可能喝这样一杯奶茶相当于摄取了两顿饭的脂肪。
