洋姜富含氨基酸、糖分和维生素，生食熟食，各有风味，做汤食用，也具有特殊的保健作用。
主要食材：洋姜60-90克。
其他食材：盐适量、油适量、水适量。
1.洋姜洗净切成薄片。
2.锅内倒水，煮沸后，倒入洋姜，煎煮10分钟后，调味即可。
清热凉血、利水去湿。
