花胶的营养价值非常高，那花胶吃了能不能下奶呢？闻起来很腥的花胶是不是就是不好的呢？让我们一起来看看吧。
能起到一定的下奶作用。
花胶当中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，食用之后能促进乳汁的分泌，是能起到下奶的作用的，特别适合哺乳期女性食用，能帮助改善产后奶水分泌不足的情况，并且还能给孕妇补充营养，对产后身体恢复也非常有好处。
尽量选择腥味淡一点的好。
花胶是鱼鳔的干制品，我们在购买花胶的时候尽量选择哪种腥味淡一点的，因为如果花胶腥味比较重的话就说明干燥程度不够或者是年份较小，这样的花胶就没那么好。而那种干燥度比较好或者是陈年花胶中的腥味就会比较淡，这种花胶是品质比较好的，在购买花胶的时候就尽量选择这种。
同一品种下，大的比较好。
同一品种花胶，在干燥度差不多的情况下，尽量选择大一点的花胶，因为大花胶是从生长年数较久的鱼体当中取出来的，这种花胶所含有的营养成分就会更多。
另外同一品种、相同大小、干燥度也相同的鱼胶的话，就尽量选着年份久一点那个，因为这种年份久一点的花胶经过时间氧化，里面的胶质会变得更加的细腻，蛋白质分子也会发生一定的改变，这样食用之后能更好的被人体所分解、吸收。
金黄色的好。
由于加工处理方式不同，所以花胶之间会存在一定的差异。但是正常的花胶一般是会呈不均匀的琥珀色的，有半透明质感，颜色越金黄代表年份越久、品质越好，所以在购买花胶的时候要进行选这种。
如果花胶呈白色的话最好不要买，因为这可能是商家为了让花胶卖相更好有漂白处理过的。
