辣椒的味道十分美味，吃起来的味道也十分不错，那么辣椒和牛奶可以一起吃吗？辣椒和黄瓜可以一起吃吗？
可以一起食用。
辣椒可以和牛奶一起食用，尤其是在吃完辣椒之后感觉很辣，可以食用一定的牛奶来进行缓解，因为牛奶中的酪蛋白，酪蛋白可以包裹辣椒里的辣椒素，减少对于胃部的刺激，同时还可以修复受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞，从而起到缓和感觉神经受刺激的程度，所以在吃辣椒的时候配牛奶是一种非常不错的选择。
可以。
辣椒是一种大辛大热之品，食用之后容易对口腔和胃产生刺激，而黄瓜是一种性凉的食物，吃了之后有清火的效果，所以如果辣椒搭配黄瓜是十分好的，可以缓解由于食用辣椒导致的口腔十分火辣，或者胃部十分辣的感觉，可以起到一定的保护作用，所以在吃辣椒的时候可以搭配黄瓜一起食用。
其实吃辣椒不一定会上火，只有自身可能是阳盛体质，再食用辣椒，就有可能会导致上火，所以如果只是适量的食用，一般不会出现上火的情况，还有一种方法是吃辣椒的同时，再搭配一些清淡的食品，比如清炒苦瓜、蒜蓉西兰花、大拌菜等，能够起到清热去火的效果，或者也可以食用一些水果，也可以起到一定的清火的效果。
辣椒吃了对血管具有一定的扩张作用，而且还会引起心跳增加，所以食用完辣椒之后会出汗，而且还会兴奋大脑。
吃了辣椒之后会刺激胃液的分泌，同时对胃黏膜造成一定的刺激，可能会出现胃炎的情况。
辣椒吃多了还有可能会导致便秘或者上火的情况，以及其他的不良反应。
